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食材选购

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你有哪些值得分享的买菜(包括生鲜类)技巧?，家庭烹饪大龙虾应该如何选购,在什么渠道买比较好?
观察外观：仔细观察蔬菜和水果的外观可以提供一些信息。选择外观新鲜、色泽鲜艳、没有明显损伤或病斑的食材，这通常意味着它们更加新鲜。嗅闻气味：通过闻气味可以初步判断食材的新鲜程度。例如。大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材选购的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材选购的解…… 食材选购
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【油焖大虾】如何制作美味的油焖大虾
就是将大虾和葱姜蒜等调料一起煮炖，最后再加入适量的油煸炒，应该选择体形完整、虾身坚挺、色泽鲜艳、无异味的大虾。但是最常见的方法是先将大虾去壳去头，这样可以去除大虾身上的腥味。再加入大虾煸炒至变色即可。首先将处理好的大虾放入锅中，使大虾入味…… 油焖大虾 海鲜 烹饪技巧 食材选购 美食搭配
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