铁板烧的铁板要买多厚的才好?用的是铁板还是钢板，为什么网上卖的铁板烧铁板都是熟铁
铁板烧的铁板需要足够的厚穗宴岩度来保证做菜的温度，太薄会导致做菜放上菜一会就没温度了，足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度，如果钢板上残留了黑色物质（如煎牛排留下的）切记不要用钢丝搓洗，清理钢板可以用洗洁精或者滴下几滴的柠檬汁来清洗。1、铁板烧一般用铸铁板。2、铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘……
铁板烧铁板
铁板烧铁板
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铁板烧铁板的制作与使用
不锈钢铁板烧铁板的加热速度较快，铸铁铁板烧铁板的加热速度较慢，根据自己的需要选择不同的铁板烧铁板材质，2.铁板烧铁板的表面需要光滑，3.铁板烧铁板需要经过热处理，1.铁板烧铁板需要预热，2.铁板烧铁板需要定期清洗。不锈钢铁板烧铁板的加热速度较快，铸铁铁板烧铁板的加热速度较慢，根据自己的需要选择不同的……
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