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酿造方法

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传统白酒酿造方法，白酒的酿造方法及步骤是什么?
传统的白酒酿造工艺流程分为粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒等8个工序。1、粉碎：古用石磨或(驴拉磨)把高粱粉碎成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过标准筛的原料。大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿造方法的问题，于是小编就整理了3个相…… 酿造方法
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糯米黄酒：酿造方法、功效、食用注意事项
加入少量的麦曲、水和食盐等辅料酿制而成，糯米黄酒的酿造方法相对比较简单，在凉糯米中加入麦曲、水和食盐等辅料，将发酵好的糯米黄酒过滤，糯米黄酒不仅口感好，糯米黄酒还有一定的滋补作用，虽然糯米黄酒有很多好处，糯米黄酒中含有一定的酒精成分…… 糯米黄酒 酿造方法 功效 食用注意事项
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