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蟹黄制品

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蟹制品有哪些?，蟹黄豆腐的家常做法_蟹黄豆腐的做法及营养价值
1、蟹肉：是鲜蟹的肉加工的淡干品。其腿肉部分称蟹腿，蟹扁。其它部分称蟹肉。以身干色黄、洁净、无黑点霉霜、无灰渣甲壳者为佳。2、蟹黄：是鲜蟹腹内的黄加工制品。亦可鲜制罐头。色黄味鲜，可烧烩四季鲜菜。大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于蟹黄制品的问题，于是小编就整理了2个相关介…… 蟹黄制品
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【蟹黄】探秘蟹黄——品尝美味的同时了解它的来源、制作和健康价值
蟹黄是指螃蟹腹部中的卵巢组织，而蟹黄就是雌性螃蟹体内存储的鲜美卵黄，蟹黄的口感鲜香细腻。熟制法是指将螃蟹煮熟后。经过加工后制成各种蟹黄制品，生食法是指将生螃蟹取出蟹黄。直接食用或制成生鲜蟹黄料理，生食蟹黄存在一定的食品安全隐患…… 蟹黄 蟹膏 大闸蟹 小公蟹 花蟹 河蟹 蟹黄制品 蟹黄料理 食品安全 营养价值 食用方法
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