核桃外面的硬皮扒掉后能直接吃吗?要是去掉里面的皮怎么去?，硬皮核桃怎么去壳
里面的那个褐色皮可以用油炒后剥掉. 核桃营养价值丰富，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%。可以直接吃。只是连带皮衣吃的时候有点苦，会影响口感……
硬皮核桃
硬皮核桃
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【纸皮核桃和硬皮核桃哪个营养】纸皮核桃和硬皮核桃哪个更营养？——营养价值大比拼