烹调的读音是什么?，烹调的拼音
烹调 [ pēng tiáo ]（动）烹炒调制菜蔬。《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹调的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹调的解答，让我们一起看看吧……
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【菜籽油】菜籽油：营养价值与适宜食用方式
2、菜籽油的营养价值是什么？3、菜籽油的适宜食用方式是什么？菜籽油是从油菜籽中提取的一种植物油，菜籽油富含不饱和脂肪酸，菜籽油的适宜食用方式是什么？菜籽油适宜用于烹调和制作沙拉酱等生食品。菜籽油的烟点较高，菜籽油的清淡口感和较高的不饱和脂肪酸含量……
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【羊肉】羊肉：食用指南及营养价值分析
4、如何在烹饪中处理羊肉的膻味？为什么羊肉比其他肉类更容易发生膻味呢？羊肉的饲养方法也会影响是否出现膻味。加入一些酸性的食材（如酸菜或醋）也可以起到去膻味的作用。羊肉在烹调中还可能出现膻味问题，新鲜的羊肉应该没有任何异味，如何在烹饪中处理羊肉的膻味……
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