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松花蛋

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松花蛋简介，松花蛋是什么蛋
2 概述 松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、堿蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于松花蛋的问题，于是小编就整理了3个相关…… 松花蛋
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【皮蛋】皮蛋：一种特别的美食
卤蛋”皮蛋的制作方法是将鸭蛋或鸡蛋在碱水中浸泡。皮蛋的营养价值是什么。蛋白质是皮蛋的主要营养成分，皮蛋的制作方法有哪些。制作皮蛋的方法有很多种？但一般都是将鸭蛋或鸡蛋在碱水中浸泡，如使用红酒、黑啤酒等代替传统的盐水或茶叶水腌制，如何食用皮蛋…… 皮蛋 松花蛋 卤蛋 营养价值 制作方法 食用方法
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