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四川泡姜的腌制方法

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四川泡生姜的正宗做法（四川泡嫩姜的做法）
四川泡姜做法步骤如下：1、将能够密封的容器清洗干净，控干，一定要保证没有油星和生水；2、鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分，红尖椒也洗净晾干水分，不要去蒂，蒜瓣直接剥好则可；3、倒入凉白开和盐充分化开。准备材料：鲜姜若干，凉白开1000毫升，盐40克，高度白酒50毫升；其它：蒜瓣适量，红尖椒随意，花椒1…… 四川泡姜的腌制方法
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