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四川川菜

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川菜有哪些?，川菜都有什么经典菜?
酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、虎皮青椒、鱼香茄子、麻婆豆腐、聚三鲜、开水白菜、肉末茄子、水煮肉片、宫保鸡丁、口水鸡、回锅肉酸菜鱼、泡椒牛肉、辣子鸡、毛血旺、水煮鱼、东坡肘、葱辣大虾、蒜泥白肉、樟茶...大家好…… 四川川菜
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宫保鸡丁——传统美食的代表
宫保鸡丁是中国传统美食之一，宫保鸡丁的特点是鸡肉鲜嫩，配以花生米、葱姜蒜等调料，加入了花生米、葱姜蒜等调料，做出了一道鸡肉酥脆、味道鲜美的菜肴，加入花生米、料酒、酱油、糖等调料，宫保鸡丁不仅口感鲜美，有些地方会加入青椒、红椒等蔬菜…… 宫保鸡丁 四川川菜
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