三文鱼片怎么保存，三文鱼怎么保存
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼保存的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三文鱼保存的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、三文鱼片怎么保存
1、冷藏。三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。
2、冷冻。可以冷冻7-10天左右的时间。 在冰箱的冷冻条件下，可以很好的帮助抑制食物中细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上帮助延长食物的保质期，而三文鱼又适合低温保存，所以将三文鱼放冰箱进行保存，一般可以保存7-10天左右的时间。
二、三文鱼怎么保存
1、冰块保存：三文鱼刚刚捕捞上来，就要进行预处理，一般是将三文鱼的内脏去除，然后埋在冰块里，用泡沫箱子装好，运输到各个售卖点。
2、低温速冻保存：三文鱼的另一种保存方式是低温速冻，将三文鱼分解之后，用低温速冻的方式保障三文鱼的质量。
3、抽真空保存：还有一种方式就是抽真空之后冷藏或冷冻保存，是一种隔绝氧气和细菌，防止三文鱼被细菌寄生和氧气氧化的保存方式。
三文鱼：鲑科鲑属动物，是常见的可食用鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类，体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。
到此，以上就是小编对于三文鱼保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼保存的2点解答对大家有用。