羊肉（羊羔肉和羊肉区别？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍羊肉的解答，让我们一起看看吧。
羊羔肉和羊肉区别？
羊羔肉和羊肉区别如下：
1、羊肉跟羔羊肉的最大区别就是羊羔肉是选一岁以内小羊的肉。而羊肉则有山羊肉、绵羊肉、野羊肉。
2、羊肉是羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
3、羊羔肉流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品，常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
扩展资料：
吃羊肉的好处：
1、春季吃涮羊肉火锅益处多多，有助身体健康，塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，常吃不仅不上火，而且起到利肺的功效。
2、夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。
羊肉跟羔羊肉的最大区别就是羊羔肉是选一岁以内小羊的肉。而羊肉则有山羊肉、绵羊肉、野羊肉。
羊肉是羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
羊羔肉流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品，常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
扩展资料：
吃羊肉的好处：
1、春季吃涮羊肉火锅益处多多，有助身体健康，塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药，外加菊花、雪梨茶，常吃不仅不上火，而且起到利肺的功效。
2、夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。
3、秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。。羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
羊肉的营养价值及功效与作用是什么？
羊肉的营养价值及功效与作用是什么？
羊肉是一种营养价值很高的食物，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素B₁、维生素B₂、烟酸、脂甾醇等营养物质。中医认为，羊肉性温味甘，入脾肾经，具有补气血、助元阳的功效。常吃羊肉有提高免疫力、纠正贫血、促进血液循环、增温御寒、帮助消化等作用。
1.羊肉是高品质蛋白食品，其蛋白含量高于猪肉。可以补充人体所需蛋白质，对于提高免疫力有良好的作用。
2.羊肉铁的含量也高于猪肉，对造血功能有着显著的影响，可以改善缺铁性贫血。
3.羊肉热量高于牛肉，可促进血液循环，有增温御寒的作用，对肺结核、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血、产后和病后气血两虚以及一切虚寒证患者均有帮助。
4.羊肉脂肪及胆固醇的含量较猪肉少，还可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化，非常适合脾胃功能较差者以及老人和孩子食用。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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孕妇适合吃羊肉吗？
相信对于任何一个家庭来说，孕妇就是一个“家庭级保护动物”，她的日常饮食是有很大的学问的。羊肉是是冬季进补佳品，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。虽说吃羊肉有滋补及保健作用，不过孕妇能吃羊肉吗?这是一个值得去探讨一下的问题，妈网百科在这里给广大准妈妈讲讲吧！
孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。孕妇吃羊肉的好处。
1、丰富的营养价值
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。
2、益气补虚
寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。孕妇吃羊肉的好处。
为啥不能吃呢？辣么美味！
在中国，关于孕期，关于坐月子，关于带孩子，有很多这样那样的禁忌。这不能吃，那不能吃，我门家的情况就是这样的，孩子的姥姥对那些古方子、古法、禁忌，特别在意，老人们总是对这些有一种谜一般的自信，仿佛不尊古法，就是愧对了老祖宗。
实际上呢？很多都是伪科学！全无道理！真要较真起来，我想说，在中国，啥都不能吃了。毒奶、毒菜、毒肉……没有绝对的安全，特别是在中国，只要不挑食，就能保证营养，只要不乱吃、过量吃、经常吃垃圾食品，应该毫无问题。
以题主说的羊肉为例，肯定听人说了吃羊肉会上火吧，没错，你要一次吃个100多斤，肯定会上火，不光上火，还会导致更严重的后果：活活撑死！
怀孕本来是一个自然而然的生理现象，在我们国家怎么搞得草木皆兵的，这样不能吃那样不能吃，这样有辐射那样有辐射，这样不能碰那样不能碰，哪里有那么严重啊？
你看西方国家的孕妇，那有什么月子之类的说法，都是该吃吃，该喝喝，你看人凯特王妃，生完孩子就出来遛弯了。还没遛几个月，又怀上了，这要在中国，非把孩子老姥姥气得半死过去。
所以，题主，我的建议是，怀孕了，该吃吃该喝喝，只要不是抽烟、喝酒、熬夜、暴饮暴食和过度偏食，等对自己和孩子身体都有伤害的的恶习，都没事。
愿你孕期一切平安！
孕妇适合吃羊肉吗？怎么不能吃？当然可以！
羊肉的营养价值
羊肉属于红肉类，肌肉和内脏均含富含血红素铁，和禽兽相比，最大的特点在于脂肪的组成，羊肉的脂肪组织以饱和脂肪酸为主，但和猪肉脂肪相比，明显低于猪肉。羊肉，蛋白质含量与牛肉相当，脂肪含量高于牛肉很多。
总之，羊肉营养价值高于猪肉，羊肉性温，可以御寒，补气血，特别是身体瘦弱、体虚、畏寒怕冷、面黄肌瘦，五劳七伤之人特别适宜。
孕妇是可以吃得，但是如果属于内热体质，要慎食。以免引起上火。吃得时候，一定不可多吃，最好搭配一些凉性蔬菜一起吃。
羊肉最适合产妇食用，可以起到补益虚损的作用。
感谢邀请。
孕妇当然可以吃羊肉，羊肉中的营养丰富，适合孕妇适当食用。
一些传统老迷信可能会说，怀孕后不能吃羊肉，否则会羊癫疯，不能吃牛肉，否则孩子会很黑，这些说法毫无科学依据，完全是空穴来风，完全不用担心，无论是牛肉还是羊肉都是营养丰富的食物，对于孕妈妈来说补充营养是非常好的来源。
不过对于羊肉过敏的孕妈妈要谨慎食用。羊肉中富含血红素铁元素，而孕妇是十分容易缺铁贫血的群体，日常吃点羊肉补充血红素铁，能够很好地预防贫血现象。羊肉中肉碱含量较高，促进线粒体工作，能够驱寒暖胃，冬天孕妇手脚冰凉可以适当吃一些。羊肉肉质柔软利于消化吸收，对于体虚无力的孕妈妈来说真的是很好的滋补品。
羊肉中还含有多种脂溶性维生素成分，多种矿物质，而且羊肉与猪肉相比，脂肪，胆固醇含量都较少，油脂蛋白质含量较多。维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，适当吃羊肉，能够提高免疫力。
用羊肉熬汤的时候，孕妈妈应该少喝肉汤，适当吃羊肉，肉汤中一般融入的脂肪较高，而蛋白质成分更多的是留在肉中。当然，虽然说孕妈妈吃羊肉是很好的选择，但肉类的摄入也应该注意分量，每日最好40~75g，还应该多选择鱼虾类食物摄入量，营养均衡摄入。
做为一个内蒙人，我们一年四季吃的肉类相对来说羊肉还是比较多，我从怀孕到坐月子一直都吃的是羊肉。
因此准妈妈怀孕期间是可以吃羊肉的，准妈妈吃羊肉有如下好处：
- 羊肉营养丰富，具有补气养血、温中暖肾、养胆明目、不宜产妇、通乳治带等的功效；
- 羊肉肉质细腻，脂肪和胆固醇比猪肉低，因此食用更健康；
- 羊肉含有丰富的蛋白质、矿物质、如铁、钙、镁、锌、铜和无机盐以及人体所需的各类氨基酸，其中钙和铁的含量明显高于猪、牛肉；
- 羊肉味道鲜美、容易消化；
- 羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
- 羊肉做法简单，可以熬汤、可以炖肉吃，还可以炒菜吃也可以做肉粥，如羊肉萝卜汤、炖大块羊肉、葱爆羊肉、羊肉胡萝卜粥以及涮羊肉片等。
准妈妈吃羊肉注意事项：
- 很多准妈妈说吃羊肉胎宝宝会得“羊癫疯”，这是没有科学依据的无稽之谈；
- 羊肉属于热性食物，适宜冬天进补，夏天少吃，每星期吃1--2次即可，同时可以配搭寒凉食物，如冬瓜、白萝卜等；
- 羊肉中含有弓形虫，刷火锅时必须煮熟了吃。
孕妇可以吃羊肉吗
孕妇可以吃羊肉，但不建议多食用。
孕妇在怀孕期间应坚持均衡饮食的原则，孕妇每日需要补充肉类，肉类是优质蛋白质、脂类、维生素A、D、B1、B2、B6、B12、铁、锌、钾、磷、镁等营养素的良好来源，因而也是孕妇平衡膳食的重要组成部分，但有几个注意事项：
（1）少吃肉类加工制品：孕期、哺乳期尽量少吃肉类加工制品，如火腿肠、肉罐头、肉松、肉干等肉制品，均不可代替鲜肉。
（2）不要吃烧烤肉类：烧烤或熏烤肉类会产生多种有害物质。有时加热不均匀，内部没熟透，细菌或寄生虫没有全部杀死，有导致食源性疾病的可能。用硝酸盐和亚硝酸盐浸泡肉类，时有发生亚硝酸盐中毒的事件的危险煎炸肉类不可取
肉类油炸或油煎，维生素被高温破坏。用油反复高温加热，会生成有害物质。这些物质不但具有致癌作用，还会危害胚胎发育。
（3）选择低脂肪肉类：孕期肉类的推荐摄入量是比较大的，应注意选择低脂肪的肉类。低脂肪肉类主要指精瘦肉、里脊肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉、兔子肉等。此外，在烹调肉类的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如肥肉、肉皮、鸡皮、鱼子等，也是减少脂肪摄入的有效方法。
本内容由上海市同济医院 妇产科 主任医师 李怀芳审核
为什么有人说吃羊肉更容易“上火”？经常吃羊肉健康吗？
羊肉性温，羊肉的气味较重，蛋白质和脂肪含量和左旋肉碱都很高，吃过后热量大，所以容易上火，对胃肠的消化负担也较重，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
太专业的不太清楚，之前有个卖羊奶的给我说的，其实羊奶羊肉都不上火，都是温性的，上火是因为身体缺乏维生素，或者本身就是热体才会上火。其实羊肉这个东西，只要不过量，根据身体情况来食用，对身体还是有好处，也不会上火。
健康的问题是比较大的事，太详细的要让医生和科学家去研究。以普通人和长寿人的生活习惯，对一样食物的会热恋，且不能热衷，热恋是偶尔喜欢吃它，热衷是每餐都吃它，区别出来才能健康的饮食习惯。任何肉类食物都不能过分的吃，因为对于中国五千年文化饮食习俗的中庸之道，都要平衡一下，才能吃出健康。当然年轻人，大多人是初生牛犊不怕虎，对食物的暴饮暴食，如果消化吸收好，那也是问题不大，遇到消化不良吸收不好，就得对食物简单一点，再简单一点。羊是比较温性食物。古就有饺子是羊肉馅治好了多少冬天会烂耳的人。为了身体好，那么久少吃为妙，现金社会食物那么丰富，其它搭配蔬菜水果吃起来。
羊肉和猪肉相比价格贵吗？为什么猪肉成为一些人每天的菜肴，而羊肉没有呢？
谢邀。我的回答是：羊肉比猪肉价格贵，不仅贵，还贵很多。今天酒店进的猪后腿肉价格21元一公斤，而羊肉的价格高达56元一公斤。
我先普及一下猪肉和羊肉的营养价值：
猪肉有补肾气，解热毒的功效，可以为人提供优质的蛋白质和氨基酸。
羊肉有补虚益气、补肾、壮阳的功效，不仅含有丰富的蛋白质，还有大量的人体需要的微量元素等。
按说羊肉的营养价值更高一些，为什么没有进入平常老百姓的餐桌呢，我觉得主要有三点原因：1.正如上面说的羊肉比猪肉价格贵很多。2.羊肉膻味比较重。3.羊肉属于温热型食物，热量高。下面让我来具体分析一下。
羊是食草动物，膻味比较大，很多人很排斥这种味道。而猪是杂食动物，没有膻味。听我村一放羊大爷说过，猪一般都在是小猪仔的时候阉割，这样不仅长势快，并且没有异味，而羊一般是不阉割，阉割后就没有羊肉味了。
羊肉属于温热型食物，热量高，吃多了容易上火，而且以饮食习惯来说，冬季吃羊肉的多，不仅可以促进血液循环，还能增强人的免疫力和抗寒能力。猪肉属于平性食物，一般人都能接受（回民除外）合理食用是可以的。
所有饮食要遵守“物极必反”的规律，猪肉虽然是平性的，但是它含有大量脂肪，多吃也容易肥胖。羊肉虽然贵，但是也要合理搭配食用，才能达到人体营养均衡。
到此，以上就是小编对于羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉的5点解答对大家有用。