木耳的正确泡法及时间是怎么样的 木耳的泡发时间和方法，如何泡发黑木耳木耳的正确泡法
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳泡法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍木耳泡法的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、木耳的正确泡法及时间是怎么样的 木耳的泡发时间和方法
1、凉水泡木耳：3—4小时 家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。
2、热水泡木耳：15—20分钟 若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15—20分钟左右即可泡发，但热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。
3、盐水泡木耳：1个小时 盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快一些，一般每500毫升水中放入5克盐，采用100:1的比例泡发木耳，大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳，而且加了盐的水，我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。
二、如何泡发黑木耳木耳的正确泡法
1、白糖：在碗中加入面粉，白糖，清水进行摇晃。白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢。这样就可以快速泡发木耳。
2、食盐：木耳放入温水中，加入适量食盐拌匀后盖上盖子即可，此方法可加快木耳的泡发时间。
3、淀粉：干木耳放入碗中，倒入适量温水，加2勺淀粉，搅拌均匀，放置15分钟即可。
到此，以上就是小编对于木耳泡法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳泡法的2点解答对大家有用。