喜饼的做法，夹馅喜饼做法
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜饼的做法配方视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍喜饼的做法配方视频的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、喜饼的做法
1、面粉700g，鸡蛋5个，花生油100ml，白砂糖100g，酵母10g，温水50ml。
2、把酵母放入盆中用温水融化。
3、放入鸡蛋，花生油，白砂糖。
4、顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。
5、放入面粉，并揉成团。
6、放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。
7、发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来，然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼，醒发十分钟。
8、在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色。
9、再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。
二、夹馅喜饼做法
1、准备350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉；
2、先用30克温水融化5克酵母；
3、将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可；
4、揉好后放到温暖的地方，进行发酵，一般发酵到原来的两倍大；
5、发酵好的面团分成15份小面团，每份约40克，取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅；
6、用包包子的手法收口，收口向下；
7、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟，放入平底锅中；
8、中小火烙到两面金黄就可以出锅了；
9、趁热吃外脆内软，相当好吃；
10、刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，让人欲罢不能。
到此，以上就是小编对于喜饼的做法配方视频的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜饼的做法配方视频的2点解答对大家有用。