12种饺子包法,饺子最简单的包法
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于饺子的包法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饺子的包法的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、12种饺子包法
12种饺子包法:
1、太阳花饺子
一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面;将两张饺子皮边边捏紧,然后顺着一角捏花边。
2、荷包饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧;从右至左卷花边。
3、小手包饺子
取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中间部分;将左右两边向里捏紧,再次将边边捏紧,然后卷花边。
4、四角饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧;将左右两边取中间部分捏紧,将其余的边边捏紧。
5、三角饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧;将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边边捏紧。
6、月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧;用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边边。
7、手袋饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧;在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。
8、尼莫鱼饺
取一个饺子皮放上肉馅;由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧,最左端捏紧后压平。
9、小金鱼饺
取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧;将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余边边捏紧。
10、元宝饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧;反过来后将左右两个角角用力捏紧。
11、钱包饺子
圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上;图二红点对折,捏上。
12、小船饺子
饺子皮中间放馅料,对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水,比较容易捏紧;拿的姿势,肉馅不分往外,传统的就直接扭上就可以,但是元宝状的,要从上往下扭;大拇指压着一个槽,把角捏在一起,别捏太多,多了元宝就歪了。
二、饺子最简单的包法
1、月牙饺:先拿起一张面皮,放上适量的馅料,把饺子的一边合起来,用手折出一个褶子,然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候,多试几次就熟练了,褶子不用太多,不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好,就做成了一个饱满的月牙饺了。
2、大肚饺:这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了,只需要将饺子皮对折,主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮,就可以了。这种包法简单又好看,而且包起来速度也比较快,折褶的饺子包起来有些难度,这种饺子更容易一些,大多数人都能够很快上手。
3、元宝饺:元宝饺在各地的包法都有些不同,教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间,然后把皮对折,将饺子两头轻轻地拉到一起,然后再对折起来,捏紧就可以了。这样包好的元宝饺子浑圆标志,过年的时候包上一锅饺子,有“招财进宝”的好寓意。
到此,以上就是小编对于饺子的包法的问题就介绍到这了,希望介绍关于饺子的包法的2点解答对大家有用。