喜饼的做法，乳山喜饼的家常做法 乳山喜饼做法
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喜饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、喜饼的做法
1、面粉700g，鸡蛋5个，花生油100ml，白砂糖100g，酵母10g，温水50ml。
2、把酵母放入盆中用温水融化。
3、放入鸡蛋，花生油，白砂糖。
4、顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。
5、放入面粉，并揉成团。
6、放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。
7、发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来，然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼，醒发十分钟。
8、在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色。
9、再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。
二、乳山喜饼的家常做法 乳山喜饼做法
1、食材：低粉250克、花生油40克、糖40克、酵母3克、鸡蛋2个。
2、材料混合，揉成光滑面团醒发1小时小时。
3、平均分成10份，每份擀成小圆饼。
4、摆放到烤盘。
5、上火60，下火150度烤箱烤12分钟。
6、翻面再烤8分钟。
三、喜饼的做法
怎样做喜饼？喜饼在平时结婚这种重要场合还是很多见的，不过也有新人喜欢自己动作做喜饼的爱好，接下来看看喜饼的做法吧。
第一步
将油、鸡蛋、糖放入盆中，基本搅匀。
第二步
搅匀成图示状态。
第三步
面粉和入，进行醒发。整个过程不见水。
第四步
锅内放油，温热时入饼胚。小火煎烙。整个过程饼会继续膨发，放饼胚时注意预留间隙。
第五步
一面微黄时，翻面。仍是小火。
第六步
两面颜色都均匀时，盛出。
四、胶东喜饼最正宗的做法
材料：普通面粉525克，3个鸡蛋，花生油60克，糖80至90克，7克酵母，牛奶100克。
做法：
1、将材料按先液体再粉类的顺序放进面包机桶里，选择和面程序，约33分钟，面团揉成光滑的状态。
2、轻压喜饼整形，烤制时会膨胀，排入烤盘或平底锅，饼之间控制好间距，避免挤压。
3、让面包机再揉面10分钟，停止面包机。
4、选择面包机发酵程序，发酵30分钟左右，面团发至2、5倍左右大小，发酵完成。
5、烤箱预热170度，将发酵好的喜饼放入烤箱中层，上下火烘烤8分钟后，略上色后翻面烘焙。 或者把平底锅预热，不加油，小小火烤至两面金黄。
6、饼烤好后用手轻压饼身，很快就能弹起来，表示饼熟了。
7、从烤箱取出，放置于烤网，凉透装袋即可。
到此，以上就是小编对于喜饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于喜饼的做法的4点解答对大家有用。