剑南春属于什么档次酒,剑南春属于什么档次的酒

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剑南春属于什么档次酒,剑南春属于什么档次的酒

文章目录:

  1. 剑南春属于什么档次酒
  2. 剑南春属于什么档次的酒

一、剑南春属于什么档次酒

剑南春属于高档次酒。

剑南春与茅台、五粮液齐名的剑南春,作为中国浓香型白酒的一大代表,多次获得过中国名酒称号,在业内非常具有影响力。即使目前剑南春的销量有所下滑,但不影响它依旧是中国白酒第一流的地位,属于高档品牌白酒。

在剑南春旗下,最具有代表性的产品就是水晶剑了,可以说是撑起了剑南春乃至浓香型白酒的半边天。独特的香型、醇厚的口感,加上相对亲民的价格,绝对称得上是白酒界的性价比之选。

水晶剑白酒是剑南春的主推产品,是剑南春卖得最好同时口碑最好的白酒产品。水晶剑酒体清澈透亮,没有悬浮,挂杯感很不错。它的酒香味非常特别,能够闻到比较浓郁的五谷粮食香气和鲜甜果香味,多种香气复合起来,非常的有吸引力。浅尝一口,入口微甜,有很强烈的芬芳香味。

剑南春的部分生产原料

1、水

剑南春酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,该泉经国家地矿专家鉴定:低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质,可与崂山矿泉水媲美,故一致定为“中国名泉”。

3、高粱:糯高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强,是历史悠久的优质酿酒原料。

4、大米:大米中含淀粉量在70%以上,蛋白质含量在7%-8%左右。由于大米质地纯净、结构疏松、蛋白质、脂肪和纤维含量少,利于糊化,用大米做原料酿出来的酒具有爽净的特点。

5、糯米:是酿酒的优质原料,经发酵,能使酒体优美甜香、味浓醇厚。

6、小麦:有较高的蛋白质含量,粘着力强、易糊化,且出酒率高,发酵中产生的热量大,常作配料使用。

以上内容参考:百度百科-剑南春

二、剑南春属于什么档次的酒

1. 剑南春属于什么档次的酒?

剑南春是一种中高档次的白酒,属于国内知名的国窖香系列酒之一。它以纯粮制造,配方含有高粱、大米、小麦、玉米等多种农作物,这样的配比在所有的老酒坊中都是独一无二的,所以剑南春也因此被誉为“白酒中的茅台”。

2. 剑南春的历史与文化

剑南春始建于1952年,而它的历史可以追溯到明朝。作为中国十大名酒之一,剑南春的文化价值不容忽视。剑南春更是中国饮食文化、礼仪文化的重要组成部分。在中国文化上,白酒一直有着重要的地位,对于饮食习惯、国家婚嫁、接待来宾等方面都有相当重要的影响。

3. 剑南春的制作工艺

剑南春的生产采用了“三高一低”(高温、高曲、高浓、低糖)的过程,这种制作方式在白酒中非常罕见。在发酵阶段,采用传统的大曲发酵以及特殊的“蒸麸窖池”发酵技术。在分馏阶段,采用“四管六塔三回”的工艺,这种技术让白酒的十余种物质分离得更加纯净。

4. 剑南春的口感与风味

剑南春的口感醇厚、回味悠长、香气宜人,是一种预防疾病和调养身体的饮料,尤其是对于中老年人来说更加适宜。剑南春的风味与中国的南方文化有着密不可分的关系,它是融合了四川和贵州文化的产物,带有浓厚的地域特色。

5. 如何品鉴剑南春?

品酒时要看颜色、闻香、品尝,其中品尝为重要环节。饮酒时不宜过量,龙泉杯是品茶饮酒的一种艺术体现,带有浓郁的文化底蕴。可以先注视瓶身,观其醇厚程度和质地是否均匀;再闻其香气,判断异味和奇味是否刺鼻或有余味;最后品味口感,应注重其入口后的滋味,饮后口腔是否留香等因素。

6. 剑南春在市场上的表现

剑南春以其高品质和多元化的产品线,在国内白酒市场上拥有广泛的消费群体,是目前市场上最为受欢迎的酒类产品之一。在过去的几年里,剑南春在多个领域都得到了突破,销量和口碑都得到了很好的提升。

7. 剑南春的未来发展方向

在现代白酒市场中,剑南春一直保持着自己的地位,继续拓展和创新品类,增加多元的消费需求,已成为未来的必由之路。剑南春必须紧跟时代潮流,注重消费者体验,把握市场机会,努力创造更广阔的发展空间。

到此,以上就是小编对于剑南春属于什么档次酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于剑南春属于什么档次酒的2点解答对大家有用。