新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅，新锅正确开锅方法
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁锅开锅的正确方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍铁锅开锅的正确方法的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅
新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅
新铁锅的开锅是为了让铁锅在使用过程中不生锈、不粘锅，以下是开锅的步骤：
1、准备工具：
新铁锅、洗碗布、洗洁精、食用油。
2、清洗铁锅：
先用洗碗布将新铁锅表面的灰尘和杂质清洗干净。
3、涂抹洗洁精：
将洗洁精均匀地涂抹在铁锅内壁，注意要涂抹均匀，避免有残留。
4、清洗残留：
用清水将铁锅内外彻底冲洗干净，确保没有残留的洗洁精。
5、抹油保养：
将食用油均匀地涂抹在铁锅内壁，涂抹完成后，将铁锅放在火上加热，以烘干食用油。
6、重复抹油：
在铁锅温度稍微降低后，再次涂抹食用油，重复此步骤三次以上。
7、自然冷却：
将铁锅自然冷却，此时不要使用铁锅进行任何烹饪活动。
8、完成开锅：
经过上述步骤后，新铁锅就已经完成了开锅过程，可以正常使用。
二、新锅正确开锅方法
新锅开锅的方法如下：
1、清洗：新买回来的铁锅，上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅，这些机械残油就会流进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清洗。
2、干烧：清洗后控干水分，放到火上干烧，将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即可。
3、再清洗：等锅稍微凉一点，再次清洗干净，可以加入洗洁精帮忙。
4、润锅：清洗干净后再次加热，铁锅烧制快冒烟的时候，倒入食用油，同时不断晃动锅底，保证锅内部每个地方都能浸润食用油，等到锅中食用油开始冒烟，我们把油倒掉，将锅内的油脂和表面的杂志完全清洗干净。然后再次润锅处理，这样的步骤至少要重复三四次，整个润锅过程才算完成了。
5、静放：处理好的铁锅至少放一个晚上再使用。
三、铁锅开锅技巧~
铁锅开锅技巧~
1、锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干；
2、开中大火将铁锅烤至每一处变了，烤完放凉洗净；
3、小火加热铁锅，用猪皮擦拭锅内每一处润锅，擦完倒出油脂；
4、静置半小时后，用温水洗净擦干，开小火倒入食用油，将油擦润至每一处，静置一夜。
四、新买的铁锅第一次怎么开锅
在开锅过程中，需要注意以下几点：首先，要彻底清洗干净铁锅；其次，涂抹猪油时不要涂得太厚；最后，开锅后需要让铁锅自然风干。通过这样的处理，新买的铁锅就可以开始使用啦！
到此，以上就是小编对于铁锅开锅的正确方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁锅开锅的正确方法的4点解答对大家有用。