麦片和燕麦片的区别在哪里?，麦片和燕麦片的区别燕麦片的功效和作用
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦片和燕麦片区别的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦片和燕麦片区别的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
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一、麦片和燕麦片的区别在哪里?
1、食用方式不同
麦片的片是指被煮过，辗碎，和烘干的谷物，经常放在果汁和牛奶里面，或者做成麦片粥进行食用。燕麦去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片，或者也可以弄软碾平后做成燕麦卷。
2、效果不同
麦片可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。还可以在大肠中吸收水分软化便便，改善便秘。燕麦煮出来后，非常的粘稠，那是因为其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，能起到降血糖、降血脂、高饱腹的效果。
扩展资料：
麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。
生麦片
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。
熟麦片
也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。
参考资料来源：百度百科-麦片
参考资料来源：百度百科-燕麦片
二、麦片和燕麦片的区别燕麦片的功效和作用
1. 燕麦片是营养丰富的食物，其蛋白质含量是普通小麦粉的两倍。
2. 燕麦片含有高比例的不饱和脂肪酸（有益脂肪），以及丰富的亚油酸，有助于降低血压、胆固醇，减少心脏病风险。
3. 燕麦中的矿物质含量，如磷、铁、钙，在所有粮食作物中排名首位。
4. 燕麦片的维生素E含量远高于大米和小麦，而其可溶性纤维素含量达到6%，是大米和小麦的七倍。
5. 燕麦片含有其他谷物所缺乏的皂苷，具有通便、预防肠癌和改善睡眠的功能。
6. 营养学研究显示，燕麦片有助于调节血糖，对控制餐后血糖上升、预防糖尿病有效。
7. 麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等为主要原料的食品，分为纯麦片和混合型麦片。
8. 纯麦片是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，适合老年人、糖尿病患者和血脂、血糖偏高的人食用。
9. 混合麦片加入了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等，增加了蛋白质和能量，适合儿童、青少年和需要高能量的人群。
10. 燕麦片与麦片不同，纯燕麦片呈扁平状，直径约等于黄豆粒，形状完整。速食燕麦片经过处理，有散碎感，但仍可辨认原有形状。
11. 燕麦片煮出来后高度黏稠，具有降血脂、降血糖和饱腹效果。煮出来的黏稠度越高，保健效果越好。
三、麦片和燕麦片有什么区别,长期吃好么?
一、简单说，麦片是小麦压成片状。燕麦片是由燕麦压成状。这是两总差别较大的食材。
二、在营养纠偏上，燕麦片要好得多，是专家经常推荐的食品。
三、麦片和燕麦片都可以长期吃，但不宜顿顿吃、天天吃。什么好食材都讲究参着吃才不偏颇，才有好处。
1、原料不同。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
2、营养成分不同。说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。
3、食疗作用不同。燕麦中含有蛋白质达15.6%。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8中氨基酸含量均居首位。燕麦富含优质的油脂，由不饱和脂肪酸组成。燕麦中丰富的β—葡聚糖能提高人体免疫系统，同时还可促成纤维细胞合成胶原蛋白，具有良好的修复能力。燕麦片其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
四、麦片和燕麦片的区别,燕麦片的功能
麦片和燕麦片都是生活中的常见食材，他们在口感和外观上都比较相似，很多人都不知道他们之间有什么区别，今天就专门做这方面的介绍，能让大家对麦片和燕麦片多一些了解，同时也会让大家了解燕麦片的功能有哪些。
麦片和燕麦片的区别麦片和燕麦片之间没有太多区别，应该说燕麦片是麦片的一种，但在生活中多数时候的麦片都是只用小麦加工成的食品，而燕麦片则是只用植物燕麦的种子加工成的食品，这是两者之间最大的不同，除此以外，燕麦片中水溶性纤维的含量还远远高于麦片，它预防高血脂和高血糖的功能要比麦片更好一些。
燕麦片的功能1、预防高血糖
预防高血糖是燕麦片的重要功能，因为燕麦片本身是一种低脂低热量而且低糖的食品，它还含有一些能抑制人体对糖类物质吸收的重要成分，人们在使用它以后能起到明显降糖作用，而且能防止血糖升高，它对人类经常出现了高血糖与糖尿病都有明显预防作用。
2、减肥瘦身
人们多吃麦片还能减肥瘦身，因为它低脂低热量，而且还有丰富水溶性纤维，能清理人体内的脂肪和胆固醇，也能加快人体内毒素代谢，能维持人体正常代谢，并能预防身体肥胖，也能让人类身材变得越来越苗条。
3、预防骨质疏松
平时人们多吃一些燕麦片，还能预防骨质疏松发生，因为人们在吃这种食品后能吸收丰富分裂元素，钙和磷也能吸收一些微量元素铁，这些物质能促进骨骼发育，并能增强骨骼韧性和密度，能预防骨质疏松，也能降低骨关节疾病的发病率，它对维持人类骨骼健康有很大的好处。
上面带大家了解了麦片和燕麦片之间的区别，也让大家了解了燕麦片的功能，能知道平时多吃一些麦片对身体有诸多好处，能预防三高也能保持身材，如果大家也喜欢它就在以后生活中让燕麦片经常出现在自己的餐桌上吧。
到此，以上就是小编对于麦片和燕麦片区别的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦片和燕麦片区别的功效与作用的4点解答对大家有用。