银耳泡多久才可以煮，银耳需要泡多久才能煮
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳要泡多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳要泡多久的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、银耳泡多久才可以煮
冷水泡：34小时。用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。
热水泡：20分钟左右。如果用热水泡发白木耳，只需20分钟即可将白木耳泡发，热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相对较短。
干银耳泡一晚上有毒吗：干银耳泡一晚上没有毒。网传干银耳泡一晚上会产生毒素，要是吃了这样的银耳会导致人体腹泻、呕吐等症状，其实这并不是这种现象的发生与干银耳泡无关，因为干银耳即使泡一晚上，其本身成分除了营养价值降低外，不会产生有毒物质，而若是吃了泡发一晚上的银耳，出现身体不适的，多半跟高温天气致使久泡的银耳变质或泡银耳的过程中，有不洁的物质进入有关。
二、银耳需要泡多久才能煮
视情况而定。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可，用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后去掉呈淡黄色的部分。
到此，以上就是小编对于银耳要泡多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳要泡多久的2点解答对大家有用。