纯牛奶过期多长时间就不能喝了 牛奶变质是什么样子的,纯牛奶过期多久不能喝了

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纯牛奶过期多长时间就不能喝了 牛奶变质是什么样子的,纯牛奶过期多久不能喝了

文章目录:

  1. 纯牛奶过期多长时间就不能喝了 牛奶变质是什么样子的
  2. 纯牛奶过期多久不能喝了

一、纯牛奶过期多长时间就不能喝了 牛奶变质是什么样子的

  纯牛奶保质期长,有的保质期短。它们的杀菌方法不同,保质期也不同。使用巴氏杀菌的保质期较短,通常只有几天或十几天,最多不超过一个月;而使用超高温杀菌的保质期更长,可以长达3个月,6个月,甚至一年。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!

  纯牛奶过期多长时间就不能喝了?

  牛奶一旦过期就不能再喝了。牛奶是细菌的良好培养基,饮用后容易引起急性肠胃炎、腹泻、腹痛等症状。纯牛奶过期之后的营养成分被破坏了,闻起来又酸又臭。如果实在不想扔,过期的牛奶可以用来擦鞋。先将鞋面上的污垢刷掉,然后用纱布蘸取过期的酸奶油均匀涂抹在鞋面上。干燥后,用干布擦拭,鞋面可以光亮如新。

  牛奶变质是什么样子的

  1、鲜奶本身就具有鲜美微甜的香味,无其他异味;而变质的牛奶则有微酸味或其他比乳酸味、咸味和苦味更差的轻微异味。

  2、鲜奶具有鲜奶的奶香味,无其他异味;而劣质牛奶固有的香味稍淡或有异味;较差的牛奶有明显的异味,如酸味、金属味、腥味或其他特殊气味。

  3、鲜奶为乳白色或微黄色均质乳液;颜色几乎苍白,白色略带蓝色;较差的乳汁略呈粉红色或明显黄绿色,或呈灰色,浓稠而不呈均质溶液状态,有乳汁凝固形成的致密凝块或絮状物。

  儿童长期喝太多牛奶的危害

  孩子长期喝牛奶其实是可以的,但是要适量。如果牛奶长期喝太多,会造成一些危害,比如骨质疏松、糖尿病、皮肤过敏等等。而且年龄越小的孩子,肠道吸收能力越弱。如果此时摄入过多的牛奶,不仅不能吸收营养,还会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

  一般来说,孩子一天最好不要超过喝500ml的牛奶。早上或晚上喝都可以,其实对时间没有特殊要求。另外,孩子喝完牛奶后,最好做些运动,多晒晒太阳,可以加强身体对营养的吸收。

  

二、纯牛奶过期多久不能喝了

一般牛奶过期当天就不能喝了。保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。食品的保质期是食品的最佳食用期,这个时间一般是经过实验测定的。超过此期限,产品质量或品质可能发生变化,如营养价值下降、微生物超标、产品氧化等,说明食品不再适于销售。牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍然保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。一旦过了保质期,细菌数量就会超过理化指标和卫生指标。因此,不管牛奶外观是否有变化,都不建议继续食用。

牛奶保存注意事项:鲜牛奶应立即放置在阴凉地方,最好是放在冰箱里,因为牛奶很容易在高温下被破坏其营养成分。不要让牛奶曝晒在阳光下或接受灯光照射,日光和灯光都会破坏牛奶中的维生素,同时也会使其丧失芳香,对牛奶保存有不利影响。牛奶放在冰箱里时,瓶盖要盖好,以免其他气味串入牛奶里,不利于牛奶保存。如果牛奶倒入杯子、茶壶等容器,如若没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子,因为倒回去容易导致牛奶变质,即使仍将其放置在冰箱内。过冷对牛奶也有不良影响,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受到损害,因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

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