新买的木菜板使用前如何处理，竹菜板好还是木菜板好
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹菜板的问题，于是小编就整理了5个相关介绍竹菜板的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、新买的木菜板使用前如何处理
1、新买的竹菜板表面透明的涂层是一种清漆，是厂家为了使竹菜板更美观和防潮防变形而使用的。它无毒无害，想要去除清漆，可以用热水浇淋竹菜板，一般两次就可以去除表面的清漆了。
2、可以在新买的竹菜板上面挤一点点洗洁精，然后用洗碗布细细擦洗，较后用清水冲洗干净即可。
3、新买的竹菜板有一股类似醋的酸味，想要去除这个味道可以用淘米水或盐水浸泡。在盆子里倒入适量的淘米水或盐水，将竹菜板平放在水中，要让竹菜板完全浸泡在水中，浸泡4-5个小时候较适宜。在浸泡的时候，可以在竹菜板上面压一块重物，这样不仅可以去除竹菜板的酸味，还可以压实竹菜板，使其更耐用。
二、竹菜板好还是木菜板好
菜板的材质决定了我们饮食是否健康，环保健康的菜板对于我们的饮食至关重要，目前菜板材质很多，大家都在纠结竹菜板好还是木菜板好，菜板除了竹菜板和木菜板之外呢，还有塑料菜板，那么家用什么材质的菜板最好？不同材质的菜板，其优缺点不相同，下面我们带来家庭菜板最好的材质推荐。
竹菜板好还是木菜板好?
1、竹菜板优缺点
优点：
竹菜板是由天然竹子制作而成，我们都知道竹子本身不但没有复杂的纹理，材质也是比较结实和紧密，因此用竹子制作而成的竹菜板即使长期使用也不容易开裂和掉渣。一般来说，我们最担忧的就是菜板上容易留下菜渣不易清洗，而竹菜板则恰恰避免了这个坏处，竹菜板不仅不容易留下污渍，而且也不易发霉。
缺点：
竹菜板明显的缺点就是菜板的厚度有限，当有硬物要切剁时，就需要考虑竹菜板厚度不足的问题。因此大部分人会用胶将竹菜板粘在一起，这就为细菌增加了处所。除此之外，竹菜板也经不起重击。
2、木菜板优缺点
优点：
木菜板也是选用天然木材作为原料，因此木菜板不存在胶的问题，比较天然环保。除此之外，木菜板继承了木的厚重，因此木菜板适合用来切剁硬物，抗击性也比较好。
缺点：
同竹菜板相比，木菜板虽然容易用于切剁硬物，但也容易在表面留下痕迹，这些痕迹也会滋养细菌。另外，木头的吸水性要比竹子强，因此木菜板很容易发霉。除此之外，木材的种类繁多，有的木材品质并不好，这也提醒我们在选购时必须分外注意。
家用什么材质的菜板最好?
竹菜板塑料菜板木菜板。
1、竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2、塑料菜板：美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖
3、木菜板：天然但笨重，木质空隙比较多，易产生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后潮湿，不易干燥，成为滋生细菌的重要场所。
以上就是“竹菜板好还是木菜板好家用什么材质的菜板最好”全部内容，总的来说呢，竹菜板和木菜板各具有优缺点，我们可以根据其优缺点来决定选择哪一种材质的菜板会比较好，目前家用菜板材质从好到坏排名是竹菜板塑料菜板木菜板，因此建议大家在买菜版的时候可以优先考虑竹菜板。
三、竹菜板和木菜板哪个好
竹菜板更好。
竹菜板与木菜板对比：
竹菜板优势：
1. 天然环保：竹菜板采用的是天然竹子制成，是一种可再生资源，相较于木菜板，更加环保。
2. 抗菌防霉：竹子本身具有抗菌、防霉的特性，可以有效抑制细菌滋生，更加卫生。
3. 硬度适中：竹菜板硬度适中，不易损伤刀具，使用寿命较长。
木菜板劣势：
1. 资源利用问题：传统的木菜板往往采用珍稀木材制成，对森林资源有一定消耗，不太符合环保理念。
2. 易变形：木菜板在使用一段时间后，由于吸水、干燥等原因，容易出现变形的情况。
3. 可能伤害刀具：一些木质较硬的木菜板，在使用时可能对刀具造成一定程度的损伤。
综上，从环保、耐用、卫生等方面考虑，竹菜板相较于木菜板更具优势。当然，消费者在选择时还需根据个人使用习惯、预算等因素综合考虑。
四、竹菜板是用胶粘的吗安全吗 竹菜板安不安全
竹菜板是用胶粘的，非常安全。
1、竹制砧板主要分为两类：是采用粘合剂拼接而成。是整竹砧板，整竹工艺制成的砧板，在正常使用过程中食物不会与胶黏剂直接接触。
2、优质竹制砧板的好处在于不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等，而且使用起来也轻便卫生。竹菜板容易使食材打滑，不当心可能就会切到手，并且对刀具很不友善，如果家里的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
3、注意：如果购买的竹菜板有较大异味，建议在通风处放几天，让气味挥发后再使用，使用前最好先用流水清洗。
五、竹砧板好还是木砧板好 它们各自有哪些优缺点?
我们厨房必然会进行切菜，切菜就会需要用到砧板，现在市面上的砧板大概有两种类型，一种是竹砧板还有另一种是木砧板，这两者砧板都有人购买，那么，很多人在购买的时候就会有疑问，是竹砧板好还是木砧板好，它们两种各自有哪些优点呢?二者分别适合用于什么地方，现在小编给大家介绍一下竹砧板好还是木砧板好以及它们各自有哪些优缺点
竹砧板好还是木砧板好 它们各自有哪些优缺点?
【竹砧板】
现在的市面上，竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺，这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候，因为传统的木菜板容易掉屑，而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上，竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。
当然就算竹菜板不容易滋生细菌，但是每天切完菜后都应该将它清洗干净，然后擦干。如果有条件，在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。
【木砧板】
木菜板是从古至今，最传统的菜板了。木菜板的密度高、韧性强、使用起来很牢固。但是不是所有的木头都适合做菜板。比如乌柏木，它含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。小编在这里比较推荐蚬木菜板和橡木菜板。橡木菜板一般采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂，而且防菌防霉是不可多得的厨房“好帮手”。而蚬木菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、无虫蛀，常以偏心板形式切割，形状也好看。
一般会常备两个木砧板。一个用来切肉食，一个用来切蔬菜水果。这样分开处理，不容易滋生细菌。而且菜板一定要去正规的商店购买正规的品牌。有一些商人为了降低成本使用的都是劣质木材，再使用漂泊技术给菜板“整容”，这样的菜板通常在其中会残留的二氧化硫会严重危害人体健康。
以上，小编给大家介绍了竹砧板好还是木砧板好，并且就是了它们各自有哪些优缺点，相信大家对于这两种有了较为清楚的认识，虽然我们在购买的时候是应该依据个人喜好进行挑选的，但是这两种是有所不同的，适合切的东西的也不一样，所以小编是建议购买两个，然后荤素分开，这样才可以才能做到干净卫生，不滋生细菌。
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到此，以上就是小编对于竹菜板的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹菜板的5点解答对大家有用。