酸钠溶液是什么,柠檬酸钠是什么东西呢?

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大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸钠的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酸钠的解答,让我们一起看看吧。

酸钠溶液是什么,柠檬酸钠是什么东西呢?

文章目录:

  1. 酸钠溶液是什么
  2. 柠檬酸钠是什么东西呢?

一、酸钠溶液是什么

酸钠溶液是一种透明无色或微黄色的液体。这种液体呈现出微黄色,是由于氯化钠中的铁离子引起的。当水中的氯离子与铁离子反应时,就会形成淡黄色的铁氯化物络合物,这是导致酸钠溶液微黄色的原因。主要用于金属处理、皮革加工、纺织印染和洗涤剂等工业生产中。此外,在化学实验中,酸钠溶液也被广泛使用,用于酸碱中和实验、溶液pH值调节等。

二、柠檬酸钠是什么东西呢?

柠檬酸钠,又称枸橼酸钠,化学式C6H5Na3O7,分子量258.07,是一种有机化合物。它呈无色斜方柱状晶体,空气中稳定,可溶于水和甘油,微溶于乙醇。其水溶液呈微碱性,口感具有清凉感。加热至100℃时转变为二水盐。柠檬酸钠常用作缓冲剂、络合剂和细菌培养基。

在食品行业,柠檬酸钠主要作为食品添加剂,需求量较大。它还可用作调味剂、膨胀剂、稳定剂、防腐剂、缓冲剂和乳化剂等。此外,柠檬酸钠与柠檬酸配合,可作为糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱的风味剂、胶凝剂及营养增补剂。

在医药领域,自1914年起,柠檬酸钠已被用作长效抗凝血剂,使血液能够更长时间保存。1915年,纽约的马尔他-西奈山医院的研究者理查德·莱文森证明了柠檬酸钠作为抗凝血剂的效果。这一发现使得输血操作从原本的献血者和输血者必须在同一时间、同一地点,转变为现今的血库系统。柠檬酸钠还具有防腐作用,可用于保存某些药物。

在建筑工业中,柠檬酸钠可在制作混凝土时作为缓凝剂加入,提高水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能。面对日益严重的环境问题,一些冶炼厂排放的烟气中二氧化硫严重超标。研究显示,利用柠檬酸钠的特性脱除工业尾气中的硫化物效果显著。以上内容参考自百度百科—柠檬酸钠。

到此,以上就是小编对于酸钠的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸钠的2点解答对大家有用。