猪肉（生猪和猪肉区别？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肉的解答，让我们一起看看吧。
生猪和猪肉区别？
生猪和猪肉的区别很大，因为生猪表示一头猪，而一头猪包括很多东西，比如猪皮猪毛猪蹄，大肠小肠猪血等等，生猪包括了猪身上所有的东西，而猪肉则表示这头猪已经宰杀完了，猪肉就是纯猪肉，它不包括猪身上的其它东西，猪肉直接就可以做菜了。
生猪一般有三种，阉猪，种猪和未阉割的母猪，我们通常所说的生猪是指屠宰前待食用的活猪。
猪肉，是生猪经过屠宰，检疫后可食用的为经过加工的鲜肉，当然也可能是冷冻后的储存肉，总之，猪肉是生猪屠宰后的产品。
鸡肉和猪肉的区别是什么？
猪肉软软的 鸡肉细细的。
应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。
从食物成分上看：
第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。
如果你正在减肥又爱吃肉，可以吃多点鸡肉。如果你瘦不垃圾的多吃猪肉，特别是什么猪蹄呀，五花肉呀，想想就想吃。口感的区别就看你怎么做了。不会做要多难吃多难吃，会做饭的怎么做怎么好吃，所以想减肥的话，找个不会做饭的另一半吧。
猪和鸡都是我们常见的动物，一个体形较大，一个瘦小，两者相比的话，鸡比较灵活，又会飞，自己会找食物，尤其吃粮食的土鸡肉质更好吃，但是价格贵很多。可是猪每天基本都是吃饱了就睡，睡了吃，所以肉质肯定没鸡肉好
猪肉软软的 鸡肉细细的。
应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。
从食物成分上看：
第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。
第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。
第四，两者都含有丰富的维生素A和B族维生素，猪肉含铁量也较高。
另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。
1.猪肉和鸡肉的营养价值区别
鸡肉的蛋白质要比猪肉的蛋白质高一些，猪肉的营养价值要比鸡肉的营养价值高一些。
2.猪肉和鸡肉的外观上的区别
鸡肉的颜色很浅，不是很深的颜色。猪肉的色泽很深。还有猪肉和鸡肉的味道闻起来是不一样的。
3.猪肉和鸡肉的吃法区别
鸡肉和猪肉的做法很多，吃法也很多。但是无论怎样变换，它的味道，它的营养价值都不会改变。鸡肉我还是最爱烧鸡，猪肉我还是最爱猪肉葱花馅儿饺子。你喜欢什么呢?
一块猪肉大概多少斤？
那好像得看多大一块了，比如你去商家肉摊那里，买20块钱一小块，按照现在20元钱一斤来算，那么你手里的这一块猪肉就是一斤，如果是卖肉的商家那里呢，一大块一半猪，大肥猪大概有七八十斤吧，这个一块猪头有几斤，你得分情况，不能一概而论吧
猪肉为什么那么好吃？
因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 ≮功效≯ 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ≮适用人群≯ 一般人都可食用。 ≮适用量≯ 成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。 ≮特别提示≯ 猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%—50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉不要吃。
猪肉是我国南方的主食.很多少数名族不选择，但大多数人都以猪肉为主食.不管红烧，炒至，蒸，都是不错的选择，作为四川人的我，可以把猪肉作为四川麻辣香肠，可以把肉作为腊肉，用传统老一辈的手艺，腌制，熏制，那味道简直不摆了
猪肉相对其他肉类家禽家畜较便宜。猪肉文化相对博大精深，不像其他大型家畜古时候代替劳力都舍不得宰杀，家禽吧可以生蛋改善伙食也不舍得宰杀，做这些肉的经验少，相比之下猪肉文化深远好做。口感上猪肉更香一些，香
在我们国家猪肉算是最日常的一种肉制品，除去一些其他的民族，基本上家家户户都会吃猪肉，猪肉在我们国家的历史也很长，在古代的时候就有饲养猪来吃。现在市面上的猪肉还是很多，价格也每年都有一定的起伏，在一些偏远的小道还会见到有运送猪的车辆。但是却有人觉得现在的猪肉，却早就没有原来的好吃了，这是为什么呢，今天我们就来具体分析一下。
1.养殖方式
以前的猪都是农民自己饲养的，记得在小时候奶奶家还有猪圈，每年都会养上两三头的猪，等到长肥之后，就会村里的一些人将猪杀掉。猪肉可以用来做腊肉也可以卖给村里的其他人，猪血也是新鲜的，等到凝固之后，可以用来在火锅里吃味道非常的纯正。一头猪可以割下来很多的肉都是肥瘦相间，骨头也比较好。现在养殖猪都是成批饲养的，在很多时候为了让猪更快地长肥拿去卖，会给它们喂激素，长出来的猪肉当然没那么好吃。
2.喂养的食物
以前农村中的猪都是用一些营养价值比较高的野菜或者是剩饭一点点喂起来的，但是现在的猪都是喂一些饲料，比较黑心的商家根本就不会给猪吃的很好，而是加上一些药物来促进它们的生长，像这样长出来的猪肉自然没有别人一年的粮食喂出来的好。而且现在市面上不少的猪血都是人工制造的，都不是新鲜的猪血凝结而且，口感很差，对身体也会有影响。
3.品种问题
猪肉是我们中国比较传统的食材，能做出的菜肴千变万化，比如说大山深处人家5年以上的腊肉，经过烟熏，挂屋梁上风干的，（做这种腊肉需要非常优质的空气，对干湿度要求也非常高，一般地方做不了）骨化肉，切上一小片煲汤，香飘十里啊
人类是杂食性动物，既吃植物性食物也吃动物性食物，杂食性也被称为泛食性，世界上有许多哺乳动物都属于杂食性动物，如家鼠、猪、熊、河马等。世界各国由于水土的差异吃的肉类也大不一样，众所周知日本是一个岛国，海洋资源丰富，故以各种鱼肉为主；欧美国家则主要以牛肉为主，这是由于他们所生活的自然环境更适合发展畜牧业。猪肉是世界上食用人数最多的肉类，世界上的猪肉每年有一半都是中国消费的，为什么中国人这么喜欢吃猪肉呢？
一提起肉，我相信大多数人立马会想起猪肉，但中国并不是一直以来都以猪肉为主要肉类，在明代以前中国主要吃的肉是羊肉，后来由于人口急剧增多，适用于养羊的草场又较少，所以不得不放弃羊肉寻找新的肉类来作为主要肉食。在其他动物中猪由于好养、肉多、营养价值高而被选中，于是中国成为了历史上最先驯服野猪的地方，中国与猪的渊源已经长达9000多年了。猪肉含有膳食纤维、优质蛋白质、维生素B2等多种人体需要的营养物质，全世界每年要消费850亿吨的猪肉，比其他肉类多了三分之一，是目前世界上最普遍的肉类食品。不再是只存在于中国了。 猪肉的营养价值比较高，很多人也喜欢吃，但是我们不能吃的过余了，不然会造成营养过剩。要学会荤素搭配，照顾好自己的身体，毕竟现在来自各方面的压力都很大，如果没有一个健康的身体，我们该如何应付呢？
到此，以上就是小编对于猪肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉的4点解答对大家有用。