小米粉灰分含量多少，1斤小米出多少小米粉
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小米粉的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、小米粉灰分含量多少
该含量在1%至2%之间。
小米粉的灰分含量因品种和产地不同而有所差异。一般来说，小米粉的灰分含量在1%至2%之间。其中，精白小米粉的灰分含量相对较低，一般在1%以下，而全麦小米粉的灰分含量相对较高，可能会达到2%以上。
灰分含量是指小米粉中不可燃的无机物质的含量，包括钙、镁、磷等元素的化合物。灰分含量高低对小米粉的营养价值有一定影响，但并不是唯一的评价标准。
二、1斤小米出多少小米粉
一斤小米可以出0.65斤左右小米粉。一般一斤小米所出的小米粉是按照计算公式：小米×（65%-80%）=小米粉的重量，一般干净的小米的出粉率在65%-80%之间，随小米的净度不同而不同，也随品种产地不同有所变化。
小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
到此，以上就是小编对于小米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米粉的2点解答对大家有用。