鸡翅（鸡翅有哪几种做法？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡翅的解答，让我们一起看看吧。
鸡翅有哪几种做法？
鸡翅中划十字刀 ，加胡椒粉和盐 ，挤入适量柠檬汁 ，腌制两小时左右 。柠檬汁不要挤太多 ，否则口感会酸 。
烫西兰花 ，洋葱切丝 ，小番茄洗净 切半。
热锅下油 ，将鸡翅用小火煎至两面金黄 ，取出备用 。
锅中留油 ，爆香洋葱丝。
在下煎好的鸡翅翻炒 ，加入生抽和少许水
鸡翅做法多种多样。
1.可乐鸡翅：鸡翅洗净后在鸡翅正反两面各划两刀，方便入味，然后加盐，料酒，生姜腌制，腌制半小时后用厨房纸吸掉表面水分，平底锅倒入少许油，鸡翅依次放入锅中，煎至两面微黄，加入生抽，老抽，料酒，生姜，倒入可乐，盖上锅盖中火继续煮25分钟左右，尝尝是否需要加食盐，汤汁收干就可以出锅了。
2.卤鸡翅：鸡翅洗净腌制焯水，然后重新加水，加卤料包，烧开后放入鸡翅大火烧开后转小火至鸡翅煮熟，然后关火闷一段时间更入味。
油炸鸡翅，红烧鸡翅，煲鸡翅汤，烤鸡翅，可乐鸡翅，黄焖鸡翅，泡椒鸡翅……这些都是我平时做给孩子们吃的，烧烤，红烧和可乐孩子们最爱，我口味比较清淡我喜欢煲汤喝，做的无论做哪一种，一定先煮一下血水，加点姜片和料酒去腥味，再用清水洗净，这样做出来味鲜肉嫩。这些时自己经验之谈，大家有更好的做法希望一起分享！
红烧鸡翅
1、鸡翅两面改刀，方便入味。冷水下锅、加葱姜片，煮出血末，捞出控干水分。
2、锅内热油，炒香葱姜蒜、干辣椒，下入鸡翅翻炒入味。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，清水盖过鸡翅，再加八角、香叶、桂皮大火煮开。
4、大火煮开后，加冰糖几颗，少许盐，盖上锅盖小火焖煮5分钟，大火收汤汁即可。
可乐鸡翅
鸡翅最好吃的6种做法，让你一周都吃鸡翅都不会觉得腻！
香煎鸡翅
用料：鸡中翅 7个；香葱 适量；蒜 2瓣；盐 适量；生抽 10ml；花椒 适量
步骤：将鸡中翅洗净，划斜刀，放入盐、生抽、姜、蒜、花椒腌制3小时入味。平底锅放入少量油，小火将鸡翅煎至两面金黄。将锅中多余的油倒出，将腌制鸡翅的汤料倒入锅中翻炒。大火收汁，出锅装盘。
蜜汁鸡翅
1、鸡翅洗净后，划上几刀，背面用牙签扎几下，方便腌制的时候入味；2、加入料酒、酱油，放入姜蒜片腌制3个小时；3、开小火，锅内放入少量油，放入腌好的鸡翅煎至两面金黄后，倒入之前腌制的汤料，加水没过鸡翅；4、转中火煮15分钟后，加入少量蜂蜜水，转大火收汁，摆盘后即可。
黄焖鸡翅
家常翅中最简单做法？
可乐鸡翅是最简单的做法。
方法：
1 把翅中清洗干净，两面划两刀好入味，锅中做水，加入一点料酒。水开把翅中汆两三分钟捞出沥水备用。
2 把沥干水的翅中加入姜丝葱丝料酒腌制10分钟。
3 炒锅到人可乐，根据翅中的多少加入可乐，可乐没过翅中就可以，然后加入姜丝，糖，鸡精，中火收汁，中间用铲子轻轻翻动鸡翅，等可乐汁粘稠了，点一点儿香油，装盘即可
用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺
做法步骤
步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀
步骤 2：将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。
喂鸡翅怎么喂最好？
喂鸡吃有很多种方法，方法一：先把鸡翅用清水洗干净。然后，晒干水分。接着，拿牙签在每个鸡翅上扎几个小眼，以便入味。最后，把处理好的鸡翅放入盆里，加少量盐，生抽，纯白糖，姜汁，花生油拌匀，腌制两小时。
方法二：1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(这跟上面一样)。
2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味(戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服)。其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定。抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡翅的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。
方法三：将鸡翅洗干净。擦干水分，在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，(就是味道全都在里边 了，其他不用多放了)，我想到的就这么多啦。各人口味不同。所以想吃鸡翅就要早做计划，但是你要是买的是冰冻过的鸡翅呢?下面教你一下第四种腌制鸡翅
方法方法四：第一步,要解冻,因为在冷冻中腌制是不容易入味第二步,放入调味品,我的习惯是加入海天酱油,放葱是切成葱丝,放入枸杞可以滋补,放入花椒和大料少许.第三步最关键,要给鸡翅做按摩.用手揉搓30分钟即可.这样就好了.烧烤,炸、炒、炖都可。
鸡翅的寓意和象征？
梦见买鸡翅：预示着近期你和他人的误解或矛盾也会很容易的解开，和恋人的感情也会更加的浓厚，谈婚论嫁也指日可待，是吉兆。
商人梦见买鸡翅：预示着近期你的生意会越做越红火，会赚一笔，家人的生活水平也会提高，是财源广进的好梦。
女人梦见买鸡翅：预示着近期你的丈夫会发财，是吉兆。
男人梦见买鸡翅：预示着近期你的事业运势走红，能在工作岗位上很好的施展个人才能，会受到领导的赏识，要继续努力，会有升职加薪的机会。
孕妇梦见买鸡翅：—预示着近期你和腹中的宝宝都很健康，日后会顺利的生产，建议你不要太担心，是吉兆
到此，以上就是小编对于鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅的4点解答对大家有用。