鱼蛋是什么做的，新鲜鱼蛋的保存方法介绍 新鲜鱼蛋如何保存
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼蛋的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、鱼蛋是什么做的
鱼蛋是一种食品，主要由鱼肉制成。制作鱼蛋的主要步骤如下：
1. 鱼肉处理：将鱼肉去骨、去皮，并剁碎或切成细丁。
2. 鱼浆制作：将鱼肉加入蛋白、淀粉、盐、糖、味精等调料中，搅拌均匀成为光滑的鱼浆。
3. 鱼蛋成型：将鱼浆用手或勺子取适量，搓成小圆球或椭圆形。
4. 烹饪：将鱼蛋放入开水中煮熟，直到浮起并变得有弹性。也可以选择炸、煎等方式烹饪。
鱼蛋通常被用于制作汤或火锅，也可以作为独立的小吃食用。
二、新鲜鱼蛋的保存方法介绍 新鲜鱼蛋如何保存
新鲜鱼蛋如何保存
1、鱼蛋短时间内存放可放在冰箱冷藏室，若要长时间储存一般放于冰箱冷冻室。
2、如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱冷藏室里，但储存期也不宜超过3—4天。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不宜过长。
3、鱼蛋，即鱼丸，又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。鱼蛋有滋补健胃，养肝补血，利水消肿，保护心血管系统，饱腹等功效。
到此，以上就是小编对于鱼蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼蛋的2点解答对大家有用。