鸡翅（家常翅中最简单做法？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡翅的解答，让我们一起看看吧。
家常翅中最简单做法？
用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺
做法步骤
步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀
可乐鸡翅是最简单的做法。
方法：
1 把翅中清洗干净，两面划两刀好入味，锅中做水，加入一点料酒。水开把翅中汆两三分钟捞出沥水备用。
2 把沥干水的翅中加入姜丝葱丝料酒腌制10分钟。
3 炒锅到人可乐，根据翅中的多少加入可乐，可乐没过翅中就可以，然后加入姜丝，糖，鸡精，中火收汁，中间用铲子轻轻翻动鸡翅，等可乐汁粘稠了，点一点儿香油，装盘即可
鸡翅家常做法简单又好吃？
制作食材：肉鸡翅500克，竹签，葱蒜、2勺奥尔良腌料，玉米淀粉，食用油，白芝麻，辣椒面
制作步骤：
1:鸡翅用签子扎12个孔，方便入味放碗中，加葱蒜，2勺奥尔良腌料，拌匀腌30分钟
2:腌好后，均匀裹上玉米淀粉，油温6成(筷子放油中，有大量起泡，并且有声响，就是6成油温)下锅临炸至金黄捞出，过程大约9分钟
3:锅中留油，2勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺奥尔良腌料，蒜末萨花，炒香，下鸡翅，炒2分钟即可
蒜蓉鸡翅做法：
蒜蓉鸡翅是由鸡翅中、大蒜等原料制作而成。
制作步骤：1、鸡翅洗净，用刀划口，蒜切成蒜蓉，葱切段2、用盐、蒜蓉、生抽、葱段、料酒腌制2个小时左右。3、烧热锅倒入油，倒入鸡翅，煎至金黄即可，蒜蓉鸡翅最主要的是腌制，各种调料不可少，做出来的蒜蓉鸡翅方可入味。
原料：
鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
制作方法：
1.鸡翅洗净，斩块。
2.锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。
3.锅内加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再以大火收汁，加盐调味即可
用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺
做法步骤
步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀。
材料
鸡翅适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，蜂蜜适量，葱适量，姜适量
步骤1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
鸡翅成本？
鸡翅每个成本大概在2元一只左右，烤好的卖5元-6元一个，如果是按照卖5元每个计算，除去调料和木炭成本1元， 那么每个鸡腿鸡翅大概有2元利润，如果是卖6元一个的话，利润就是3元，也就是50%。
蔬菜一类的烧烤食物利润会比肉食类的丰富一些，如果说取一个平均值的话，烧烤总体利润大概是在40%-50%左右。
不吃鸡皮的人吃鸡翅吗？为什么？
首先感谢邀请。
不吃鸡皮的人吃鸡翅吗？这个因人而异，我是一个吃鸡翅和鸡翅根的人，但是鸡其他部位的皮是不吃的。
鸡翅：
从口感上鸡翅部分的鸡皮更薄，没有太多的皮下脂肪，烹饪好的鸡翅部位的鸡皮口感软糯，香而不腻。
其他部位鸡皮：
其他部位鸡皮的皮下脂肪相对较厚，鸡皮也厚，如果是煮熟的，口感是很奇怪的，也不是矫情不吃其他部位鸡皮，就是那种口感咽不下去，本能的到嗓子眼就想吐，很腻。
我对象就不吃鸡皮，但是鸡翅的皮多多少少可以吃一点。
我想可能有两个原因，第一 市场上卖的鸡皮大多都是特别费特别油的鸡皮，让很多人无法接受，而鸡翅的批却特别薄一点也不肥。
第二可能是口感跟味道的问题，一般烤鸡翅炸鸡翅什么的，鸡翅的皮都烹饪的特别香脆，让人不觉得油腻，而且很多菜品其实鸡翅的皮属于入味比较好的部位，吃起来口感跟味道都不错。
纯手打、望采纳。[呲牙]
到此，以上就是小编对于鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅的4点解答对大家有用。