炒锅（想买个好用，性价比高的炒锅，有推荐的牌子吗？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒锅的解答，让我们一起看看吧。
想买个好用，性价比高的炒锅，有推荐的牌子吗？
菲仕乐和双立人在德国都算是大品牌了，前者大多数产品是德国产的，后者现在基本都是国产了。中国人用炒锅，习惯使用铁锅，其实不锈钢的炒锅也是非常好的选择，起码油烟小。我家现在用的是菲仕乐的一口平底的不锈钢炒锅，德国进口的，雅格系列。一开始也是被人安利，但是用了之后，的确是好用，底大，加热快，易清洗，关键是，品质特别好，有15年质保，还能做蛋糕之类的。双立人的因为是国产的，所以也就没买过，我相信一分价钱一分货吧，起码现在用下来，对菲仕乐这个牌子还是很有好感的。
砂锅和炒锅的区别？
砂锅和炒锅最大的区别是砂锅是陶制品，而炒锅是铁制品。再就是煲汤味道不同，砂锅煲出来的汤原计原味，而炒锅煲出来的烫多少有些铁的味道。
还有砂锅只能煲烫煮粥，而炒锅除了能煲淡煮粥外还可以炒菜或炒制一些其他食物，如炒面，油炒花生等等。
平底锅和炒锅的区别？
平底锅的简介
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用的器具。平底适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃，适合烹饪不太需要翻炒的食物。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
炒锅的简介
炒锅是中国的一种烹饪工具，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，适合烹饪翻炒类的食物。
平底锅和砂锅的区别？
平底锅的锅底是平面的，通常用来煎饺子，烙饼子或者是闲鱼之类的，砂锅是用来炖肉或者是熬汤，平底锅都是铝制的，或者是不粘锅的，我砂锅确实用特殊材料制作出来了，两者在家里面都会经常的用到，也属于非常重要的厨具。
煎锅和炒锅的区别是什么？
煎锅一般都为平底锅，煎锅主要用来煎制食物。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。煎锅的受热更为均匀，因此，煎锅适用于电磁炉上烹饪或者使用小火时的烹饪。煎锅多采用的是先进的导热材料，受热快速均匀，除了煎炸食物外，还适合烘、烤、蒸、培等烹饪方式。蔬菜、海鲜、禽类等不需要长时间烹饪的食材都可以用煎锅烹饪，只需短短几分钟，做出的菜肴既清爽又健康。 炒锅多为圆底锅或者半圆底锅，圆底的炒锅则更适合翻炒食物或者炖菜、焖菜等烹饪方式。炒锅一般需要在火焰加热的灶具上使用，这在一定程度上限制了炒锅的使用范围。但是炒锅在我们生活中的使用还是很广泛，这是因为炒锅用大火炒菜，火力集中且火候足。不论是爆炒、干煸、炖煮、煲汤......都需要使用炒锅烹饪才能充分体现出食材最地道的滋味。在市场上常见的煎锅和炒锅中，煎锅的锅底一般都较厚，而炒锅较薄。这种设计上的差异就使得煎锅烹饪的食物往往较为清淡，而炒锅烹饪的食物味道更为厚重。 总的来说，煎锅和炒锅各有所长，在使用时还需根据家庭的条件来选择。对于口味较为清淡，胃口不太好，偏爱健康营养的食物的朋友，在烹饪时推荐多使用煎锅。而炒锅则适合那些喜欢吃味道比较丰富的菜，喜欢烹饪各种食材的。
到此，以上就是小编对于炒锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒锅的4点解答对大家有用。