汤圆/元宵（汤圆跟元宵的区别是什么？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤圆/元宵的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤圆/元宵的解答，让我们一起看看吧。
汤圆跟元宵的区别是什么？
一、口味有所不同
1.元宵
元宵的口感比较单一，除了甜味没有其他任何味道，并且元宵的馅料也是比较简单的，比较常见的只有只放芝麻一种馅料，当然还有桂花或豆沙这两种甜口味的食材作为馅料。所以，甜味是元宵独有的味道。
2.汤圆
汤圆也有甜的，但是汤圆不仅限与甜味，也有很多咸的汤圆，也有很多荤食作为馅料的汤圆、更有以素菜为馅料的汤圆，并且随着人们对美食的不断研究，很多人会用水果作为汤圆的馅料，吃起来口感独特，可供各种口味美食爱好者挑选。
汤圆(元宵)的做法？
1、准备好的用料;
2、黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎;
3、猪油洗净，沥干，去掉上面的筋膜;
4、磨好的黑芝麻，加入猪油，白糖;
5、用手揉匀成一体;
元宵跟汤圆的区别是什么？
元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。
北方“滚”元宵 1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
2由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
3元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。
4元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。 南方“包”汤圆 1汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。
然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。
汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。
包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。
湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。
用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
汤圆和元宵竟然不是一种东西吗？
按照民间传统习俗，北方人这一天吃元宵，而南方则是吃汤圆，所以有“北元宵，南汤圆”的说法。很多人都以为元宵和汤圆是同一种东西，只是南北方叫法不同而已。实际上，无论是从制作方法、馅料选择、烹饪习惯还是储藏方式等方面看，都是完全不同的。
汤圆和元宵有什么区别？
汤圆是包出来的，表面相对是比较光滑，还很黏糯，但是元宵是滚出来的，表皮比较干燥，所以这种做法是不一样。
汤圆的馅比较多，除了传统的豆沙之外，还有很多创新的呢，比如水果味的、鲜花味的等等，选择也是比较多的。
相对来说，元宵的馅偏硬一点，而且是偏甜，没有太多复杂的味道，像，黑芝麻、豆沙都是常见的馅哟，你喜欢吃哪一种呢？
汤圆大多的煮着吃的，需要煮熟的时间比较短，看到汤圆都飘上来了就是熟了，一般在3～5 分钟，煮之后还是清汤！
元宵还有炸着吃的哟，煮熟的话需要的时间比较长，要在10分钟以上，而且煮后的汤变浑汤，这算是很明显的判断啦！
汤圆的保质期是比较长的，并且可以冷冻起来，所以容易储存，在超市里面就能买到速冻汤圆，十分方便！
但是元宵冷冻的话是容易开裂的，所以保质期也不是很长，通常北方有现场制作，当天售卖，这样过节也更有气氛哟！
有医师建议比较小的小元宵吃6个左右，那种比较大的吃两个左右。
大家好：很高兴回答这个问题！从做法上看，汤圆是用“包”的，捏好的皮，包裹着馅料。而元宵是用“滾”的，一个捏成团的内馅，沾了水，放在糯米粉中翻滚做成元宵。元宵和汤圆的区别还在于它们的馅料完全不同，元宵一般都是以什锦馅料或者是枣泥馅料为主的。而汤圆的馅料则大部分都是以黑芝麻馅料为主。实质就是材料一样。做法不一样。谢谢！
汤圆
汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。
元宵
最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。
到此，以上就是小编对于汤圆/元宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤圆/元宵的5点解答对大家有用。