煎饼里面一般卷什么菜，时蔬卷饼怎么做营养丰富又好吃?
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎饼卷的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎饼卷的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、煎饼里面一般卷什么菜
1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
2、土豆丝：煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，能够节省较多时间。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。
3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等，这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的营养，大家可以参考自身的情况搭配一两种甚至多种蔬菜。
二、时蔬卷饼怎么做营养丰富又好吃?
时蔬卷饼是一道美味又健康的素食菜品。下面是制作时蔬卷饼的步骤和注意事项：
所需材料：
- 手擀面皮
- 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等时蔬
- 鸡蛋（可选）
- 盐、生抽、油、香醋
制作步骤：
1. 将面粉加入少许盐和水，揉成光滑的面团，然后放置 10 分钟以上。
2. 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等时蔬洗净切成细丝。
3. 打散一个鸡蛋，将其煎成小块备用。
4. 取出一份面团，用擀面杖将其擀成薄片。
5. 将菜丝和煎好的鸡蛋均匀地摆在面皮上，然后加入适量盐、生抽和油。
6. 将各种调料均匀撒上去，再加入香醋。
7. 将现在的整个卷起来后切成小段即可。
注意事项：
1. 面皮要尽可能地薄，这样吃起来更爽口。
2. 菜丝切细丝的时候一定要注意安全，避免手指被划伤。
3. 煎鸡蛋的来源最好选择新鲜有机的蛋。
五粮煎饼、芹菜、胡萝卜、土豆、香菇、里脊肉、葱、姜、蒜、花生油、盐、五香粉、酱油。
做法步骤：
第1步、五粮煎饼4张，芹菜5棵，胡萝卜半根，土豆半个，香菇5个，里脊肉200克，葱姜蒜少许。
第2步、芹菜择洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，攥干备用。
第3步、煎饼切成方形，其它食材都切碎。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点花生油，把肉炒散，然后加香菇炒香，加点酱油，加葱姜蒜炒香。
第6步、接着加胡萝卜土豆，加芹菜加1勺盐翻炒均匀就可以了。
第7步、时蔬春卷，食材准备好了，让馅稍凉点就可以包了。
第8步、春卷很好包的，馅炒熟了煎饼做皮，不用蒸不用炸，卷完就可以吃了特别好吃。
第9步、超级有食欲，简单好做营养好吃。
以上就是时蔬春卷煎饼卷的做法。
三、山东人都喜欢吃煎饼卷大葱,是因为什么?
因为这是当地人的饮食习惯，而且煎饼卷大葱是非常好吃的，并且口感也是非常酥脆的，所以山东人都非常喜欢吃煎饼卷大葱。
煎饼是一种便于携带的食物，保存时间也长。吃煎饼很有学问，卷大葱好吃，刺激，开窍。煎饼未必局限于卷大葱，像卷狗肉，卷驴肉，卷羊肉无所不卷；泡羊汤，泡鸡汤，泡鱼汤什么汤都可以泡。卷海参，卷鲍鱼吃的是豪放，卷辣椒，卷芫荽吃的是文雅。学会吃煎饼要下真功夫才能长成大个子。
这是因为古代的老祖宗们就喜欢这样吃风俗，就这样流传下来了，而且他们那盛产大葱，所以喜欢吃。
引言：提起山东人，大家最能够想到的就是煎饼卷大葱，这个时候大家都有一个疑问，为什么山东人这么喜欢吃煎饼卷大葱呢？到底是什么原因呢？接下来跟小编一起去了解一下吧。
一、为什么山东人都喜欢吃煎饼卷大葱
在平常的时候很多人都知道山东人喜欢吃煎饼卷大葱，对于很多地方的人都是接受不了的，因为口味太重了，吃起来比较呛，但是我们知道山东人的口味是比较独特的，而且他们喜欢吃偏咸偏鲜的食物，这个时候对于一些酱香味的食物特别喜爱，我们知道煎饼卷大葱很多人是接受不了的，但是我们到了山东可以尝一尝当地的特色。其实他们喜欢吃煎饼跟他们的一些地理位置是有一些关系的，因为我们知道当地的一些植物特别的多，特别是小麦，这个时候他们的面粉是比较多的，而且我们知道煎饼就是用小麦粉磨出来的，这个时候人们为了吃一些比较好的食物，就将这些面粉做成了煎饼，煎饼它能够包容万物，你会发现煎饼不仅能够转大葱，还能够转一切你想转的东西。
二、饮食文化
所以这个时候人们吃煎饼是非常快乐的事情，跟他当地的一个习俗是有关系的。很多人也比较喜欢吃大葱，因为他们那里的农作物也是比较多，大葱长得也比较好，而且他们的大葱长得特别的高，吃起来也是比较好的，没有我们这里的大葱辣比较偏甜，这个时候煎饼转上大葱是比较好的一种吃法。他们以前吃这种是为了解决当地的温饱问题，现在是也许是一种文化，饮食文化也是一种传承，所以每个地方都有每个地方的一些特色，例如河南他会有一些面食，北京有烤鸭，天津有包子，这都是当地的一些饮食文化。
到此，以上就是小编对于煎饼卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎饼卷的3点解答对大家有用。