面包机（面包机为什么不建议买？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机的解答，让我们一起看看吧。
面包机为什么不建议买？
面包机不建议买的原因有以下几点：
1.价格较高，不如手工制作经济实惠；
2.面包机制作出来的面包质量参差不齐，口感和质地难以掌控；
3.操作复杂，需要浪费时间和精力学习；
4.对于家庭来说，面包机制作一次只能做出1-2个面包，不适合大量生产。综上所述，如果家庭只是偶尔制作面包，建议选择手工制作，如果需要大量生产，可以考虑其他设备。
一来是面包机和面要求重量精准,且揉面速度慢。我们平时做面条揉面,五分钟就能搞定,用面包机揉面无法手工试面团软硬,必须用厨房称称量,五分钟连称量都完不成,速度比直接上手慢多了。
二来是和面量小。我们平时做面条还好,人少时揉一二斤面也够了。但蒸馒头蒸包子一次少说也要做七八斤面(做一次放冰箱里冻起来可以吃几天),小小的面包机根本揉不了这么多面,而揉多次也比较麻烦。
面包机之所以不建议购买，有以下几个原因。
首先，面包机通常比较笨重，占据厨房空间。
其次，面包机的使用频率相对较低，可能会成为厨房中的一件闲置物品。
此外，面包机的价格较高，购买后可能无法充分利用其功能，造成浪费。
另外，手工制作面包可以更好地控制食材和口感，而面包机制作的面包可能无法满足个人口味需求。
最后，面包机的清洁和维护也需要一定的时间和精力投入。综上所述，考虑到面包机的使用频率、价格、口感和维护等方面的问题，不建议购买面包机。
面包机的做法？
材料：牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个（约60克）、糖50克、 盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
步骤：1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（又一个15分钟）
面包机哪个牌子好？
烘焙爱好者，面包机使用经验2年，亲戚家用松下，我用柏翠，朋友家用东菱。 稍微说一下对比三种牌子的使用感觉区别 松下：全自动功能最完善，说明书最详细，完全自动化做面包程序效果最好，如果追球全自动做面包，建议选松下。 如果追球的是代替手工揉面，其他牌子基本没有太大区别，选国产牌子保修方便的就行 柏翠：我当初选它是看中外表，而且我买的那款具有完全DIY自设定的功能，使用两年，无故障，做面包使用“生面团”功能最多。 东菱：朋友反馈同上，功能上没有太大区别。 另外，不说自动做面包的功能，如果单说对烘焙加工最有帮助的机器当然是料理机了，揉面更容易出手套膜，打发功能也更加合理，但料理机并不具备烤面包的功能，而且价钱比较贵，新手用面包机+打蛋器也足够了。
家用面包机的配方和做法？
材料：高精面粉200g，奶粉25g，白砂糖60g，黄油30g，纯牛奶60g，水+蛋液（1个鸡蛋打散）50g，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，碱（小苏打）1/2小勺，蛋液少许
做法步骤：
1、将以上材料除黄油和少许蛋液外，其他全部倒入面包机中，然后按自动和面的按钮，将面团揉15分钟成光滑面团。
2、然后将黄油加入到面团中，按面团发酵的按钮。此程序有1个半小时，而且发酵之前还会自动和面，加上刚才的揉面，面团已经完全能揉出膜了。
3、面团发酵好后会膨胀成原来面团的2.5倍大，一定要等面团完全发酵好才行。如果面包机的发酵程序结束了面团还未发酵好，一定要让面团在里面继续呆着，什么程序都不要按，静静等它发酵好。
4、确定面团发好了，就再按一下自动和面功能，将面团充分排气，这样面团又恢复到原来的大小。
5、面团揉好后，就什么键都不要按了，还是让它在里面静静地呆着。因为刚才的机器运作过程中桶内已经有一定温度了，所以面团可以在里面再次发酵，差不多2小时后，面团就又胀到2.5倍大。
6、这个时候就可以烤了，按烘烤翻热键开始烤，10分钟后结束。
家庭烘焙的情况下，有烤箱，有必要买厨师机吗，还是选择买面包机揉面？
问题一：有烤箱，有必要买厨师机吗？
这两个东西不冲突，烤箱用于烤面包，厨师机用于做馅料。
问题二：还是选择买面包机揉面？
看你有没有除了揉面以外的需求而定。厨师机功能更多多样化。
厨师机适用于日常家庭的果汁沙冰制作、打蛋、和面、搅拌、绞肉、果蔬刨丝刨片、曲奇等七大功能，特别适用于制作准备食材馅料
烘焙四年多，买过手持电动打蛋器，厨师机，面包机，馒头机。现在唯一在一直使用的就是厨师机，有了她，我连手持电动打蛋器都懒得拿出来了。无论是打发奶油，打发蛋白和揉面团，厨师机真是一把好手，省了多少力气啊！要不然手臂肯定会一边粗一边细，呵呵呵。
有个很重要的前提，必须一直放在外面，很方便使用的地方。因为如果平时要收起来的话，那就很麻烦，因为真心重啊！买个美美的放在厨房，也会是很好的装饰品哦！
请允许爱吃肉的央玛玛来给您回答……因为央玛玛已经烤坏了4个烤箱。
首先要说的是：一如烘焙深似海。既已入坑，是真爱而非三分钟热度，那么，前提是你有烤箱的情况下，买厨师机比面包机更为适合。为何呢？央玛玛用亲身经验，央玛玛同志是烤箱、面包机和厨师机都有的同志，为您说明：（如果没有烤箱，口感要求不高，只是想一键面包，那就烤箱也别买了，就一个面包机行了）
1、面包机是一个相对有点鸡肋的产品。（针对央玛玛家几百块的产品来说的）它可以揉面，但力道并不是特别好，要起面包的手套膜，挺难的，或者要揉很久；面包机可以一键面包，但口感却并不怎样，挺死的，不松软，没有厨师机+烤箱操作出来的好吃。因此，虽然面包机功能多，但爱吃的央玛玛，至今将其放在厨房柜子里。
2、烤箱+厨师机搭配好，厨师机要买功率大点的。厨师机针对想好好做烘焙的同志更为有用：1、它可以打奶油，做裱花蛋糕更好；2、揉面容易出手套膜；3、可以做肉馅登东西的搅拌。（揉面的时候厨师机还是有点容易发烫的）
为了证明，央玛玛真的爱烘焙，发几张作品显摆下。喜欢烘焙爱吃肉的关注我，大家一起探讨！
个人感觉，如果作为烘焙爱好者经常做面包🍞或蛋糕🎂，用厨师机还是很便利。平时蒸包子、包饺子、蒸馒头需要和面的面食都可以用厨师机。厨师机做蛋糕可以打发奶油和蛋白多功能很省力。用了就知道厨师机的便利，当然还要看个人的条件和需求。国产厨师机六七百元还是不错的，海氏牌和贝奥牌国产厨师机品牌都不错。国外多则几千元一台的厨师机个人认为看个人需求国产厨师机就够用了。本人是烘焙爱好者，用着国产厨师机还是很给力，乐在其中。
到此，以上就是小编对于面包机的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机的5点解答对大家有用。