大米（什么是“大米”，什么是“小米”啊，怎么区分？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米的解答，让我们一起看看吧。
什么是“大米”，什么是“小米”啊，怎么区分？
1、从外观来看：
（1）小米真的是“小”米，大米真的是“大”米，小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍；
（2）小米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细；
（3）从颜色来看，小米呈黄色，大米呈白色；这也许是小米和大米从外观上看，最大的区别了。
2、从种植地域来看：
（1）小米主要种植在北方，也叫粟，说到粟相信大家会更加有印象，因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字，无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说；
（2）大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物；
（3）在粤语种，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以对粤语人士来说，要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难，不仅仅是更少接触小米，还因为语言问题；
怎么挑选大米？
步骤/方式1
我们国家每一种产品都有执行标准，大米的执行标准是GB/T 1354-2018，也就是说上面标注了GB/T 1354这样的大米都是合格的大米，我们可以放心购买。但是在我国有些地区产出的大米都有独特的地理标志，比如：

1）GB/T 19266这种地理标志为五常大米，产地是黑龙江省五常市，位于北方颗粒饱满，质地坚硬，煮熟之后口感筋道，真正的五常大米由于产地原因的限制，导致产量并不高，所以相对来说价格也比较贵一些。
步骤/方式3
2）GB/T 2004这种地理标志为方正大米，产地位于黑龙江省方正县，米粒晶莹剔透，色白，粒形好，气味清香，营养丰富，煮熟后口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜，饭粒润滑而柔软，蛋白质高，绵软适口。方正县被称为“绿色富硒大米”之乡。
步骤/方式4
适合家庭吃的10种大米？
1黑龙江省五常大米2、辽宁省东港市柳林贡米3、河南省原阳大米4、新疆米泉大米5、河北省丰南丰胭脂大米6、辽宁省盘锦大米7、宁夏珍珠米8、云南省遮放贡米9、黑龙江龙江大朱10、江西省万年贡米

1.五常大米（位于黑龙江省哈尔滨市五常市）
2.盘锦大米（辽宁）
3.原阳大米（河南省原阳县特产）
4.万江贡米（江西省万年县特产）
5.遮放大米（云南省）
6.鱼台大米（山东省鱼台县）
7.宁夏珍珠米（宁夏回族自治区银川市）
8.柳宁贡米（辽宁省东港市柳宁地区）
9.米泉大米（新疆天山北麓）
10.玉田胭脂米（河南省唐山市玉田县）
到此，以上就是小编对于大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米的3点解答对大家有用。