开粉丝厂要用到哪些机器?，粉条机设备哪家好
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉条机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粉条机的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、开粉丝厂要用到哪些机器?
一、蒸汽式挤压粉条机
1、产品名称：6FT系列粉条机
2、工艺流程：红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒（烘干）-包装
3、适应对象：淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料
4、成品：粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等
5、设备优点：无需要添加明矾与任何添加剂，成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、口感软弱劲道，设备运作稳定、操作简易、投资小、见效快，适用各种淀粉以及混合淀粉制作滑粉条
6、设备缺点：吸水性比漏瓢式大，烹饪后第一次吃口感劲道柔软，粉条入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差
7、选购对象：红薯粉条企业、方便粉丝企业、龙口粉丝企业、小型农户使用和对外加工、芋头粉苕皮生产厂商
8、机器原理：淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内，通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出，机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管，使粉条在螺旋推进当中得到成熟，采用双螺旋更利于粉条粉丝的熟化
9、设备附件：漏粉磨具（模板）、粉皮专用头、粉丝专用头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头
10、配套设备：搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等
11、设备表：
型号：6FT-120
加工量（KG）：100kg/h
动力(KW)：7.5kw
加热消耗：7kw/h
12、制造商：汝阳物念县古城机械厂
二、仿手工粉条机
1、产品名称：半自动漏瓢式粉条机
2、工艺流程：红薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏丝成型-沸水煮粉-冷却捞粉-上杆冷冻-散粉-晾晒（烘干）
3、适应对象：红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉
4、成品：粉条、川粉、粉皮
5、设备优点：生产过程和人工手工制作粉条一致，操作师傅对芡和面团中空气的含量的掌握决定粉条好坏
6、设备缺点：需要添加明矾，工序繁琐，运用人力较多，操作技术较复杂
7、选购对象：红薯粉条生产企业、木薯混合淀粉生产企业、农户家庭用
8、配套设备：打芡机、推盆机、和面机、锤瓢机、洗粉机、预热锅、自动上瓢机、瓢等
9、机械原理：漏瓢式粉条机生产过程由推盆机、和面机、锤瓢机合力完成的生产过程
10、设备表：
规格：小型一组
产量：400斤/时
机械型号：推盆机、和面机、锤瓢机
备注：适合小型生产
三、链条蒸汽锅粉条机
1、产品名称：汽锅粉条机 漏瓢式粉条生产线
2、工艺流程：红薯淀粉-打芡-自动上料-和面-抽真空-旋叶震动下瓢-链条传动蒸煮-传送冷却-切条拨粉-常温老化-冷冻散粉-干燥包装
3、适应对象：红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉
4、成品：粉条、川粉、粉皮
5、设备优点：粉条产能大，自动化程度高，粉条外观透亮粗细均匀，可不添加明矾
6、设备缺点：设备消耗大，带抽空，粉条口感生硬欠佳，设备缺点在于抽空后粉条太硬烹饪用时短有硬心，用时长粉条的柔韧度下降，不适合小型加工
7、设备列表：
（1）打芡机（2）淀粉自动上料机（3）打芡机工作台（4）双蛟龙联合和面机（5）不锈钢真空机（6）真空泵、中空罐总成（7）不锈钢旋叶震动下瓢机（8）不锈钢气锅（9）传输冷却带（10）水流麦芽粉槽（11）晾粉传输带（12）自动切条拨条机（13）不锈钢水槽（14）联合式和面即工作台
8、选购对象：薯类淀粉粉条企业、中大型生产粉条生产企业
9、机械原理：蒸汽链条锅粉条机生产工序大致和半自动漏瓢式相似，但整个生产流程全部由机械代替，劳动力度相比半自动漏瓢式要少一些，整个生产流程由打芡糊开始，打好后芡糊导入联合式和面机第一个和面仓，由上料机给和面槽内喂料，经过二道或者三道的和面后成品面团由抽空机抽出流入漏瓢机内（抽空机是不加明矾的关键，但抽空后的粉条质量下降），漏成型的粉条进入蒸汽锅内，粉条随着蒸气锅，底层的不锈钢网带慢慢的传送至成熟，成熟后的粉条被送到冷却传输带上，经过淋雨式的水冷后，在经麦芽粉槽体洗涤（麦芽粉有助开粉），然后由传输带送至到定长切条部分，切断成规定所需长度的粉条在由拨条机从传输带上将切断后的粉条拨送至工作台上，后续需要人力挂杆老化，整个生产流程就结束了。
10、设备表
型号：蒸汽锅A型
加工量（KG）：800-1000kg/h
总功率(KW)：22kw
燃煤量：40-60kg/h
型号：蒸汽锅B型
加工量（KG）：1200-1500kg/h
总功率(KW)：28kw
燃煤量：60-80kg/h
11、制造商：汝阳县古城机械厂
备注：生产过程带抽空，粉条比较生硬没有前两种设备理想，但是产能大，去掉抽真空部分用多级揉面机代替产能会减小，能源相对来讲消耗过大。
二、粉条机设备哪家好
粉条机设备有特百惠、九阳、苏泊尔、拜杰、拓进、美的等。
1.九阳：
是国内知名的厨电品牌之一，拥有多款家用粉条机产品，被众多消费者称为“小麦粉的好帮手”。九阳家用粉条机采用食品级的不锈钢材质，加工精良，压力大，制作卫生安全。九阳家用粉条机有多种粉质可选，加水混合即可制作出各种口感、形状的面条，方便快捷，操作简单。
2.特百惠：
化学性能稳定，制成品不会有任何异味。原料纯度高，绝无杂质，成品透明度及光洁度高，韧性好。成品光滑无毛边，不伤手；符合人体工程学设计，把握舒适。能耐酸、碱、盐及多种溶剂，防腐蚀，抗老化。
3.苏泊尔：
浙江苏泊尔股份有限公司是全球最大的炊具研发制造商之一，是世界炊具行业公认的知名品牌。苏泊尔粉条机设备也是其众多产品线中的一种，其粉条机设备具有耐用、易操作、产量高等优点。
4.美的：
美的是一家全球领先的消费电器和暖通空调公司，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。美的粉条机设备性能稳定，操作简便，产量和品质都很不错。
5.拜杰：
是一家专注于小家电研发、生产和销售的企业，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。九阳粉条机设备采用先进的制粉技术，产量大，效率高，质量可靠。
6.拓进：
主营产品有粉条机、面条机、挂面机、河粉机等。公司拥有多年的生产经验和技术研发实力，以优质的产品性能和完善的售后服务体系，得到了众多用户的认可和青睐。
到此，以上就是小编对于粉条机的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉条机的2点解答对大家有用。