中国6大高价美食,图2需要300元,你吃过几样,陕西一小伙买切糕,一刀下去308元,切糕为什么那么贵?
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于于切糕的价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍于切糕的价格的解答,让我们一起看看吧。
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一、中国6大高价美食,图2需要300元,你吃过几样
1.新疆切糕
很多90后对切糕都不陌生,被摊主逼迫用“天价”买下二两切糕的事情在当年闹得沸沸扬扬的,而切糕也贴上了“坑人”的表情。切糕是新疆维吾尔族的传统美食,绵软香醇。还有一种做法是用糖稀和干果压实做的,含糖量高,有些甜腻。现在切糕价格是50元左右1斤,价格已经回归正常。
2.四川开水白菜
开水白菜看似清汤寡水,毫无技术含量,但其实是廉物贵做。主材是大白菜心,高汤用鸡、鸭、排骨熬煮,浇汤时在汤里淋一些鸡油。开水白菜香味醇厚,清鲜爽口,越喝越爱喝。开水白菜因为制作复杂,耗时耗力,已经很少有饭店会做这道菜了。而它的价格也不容小觑,普通餐饮一般都是300多元一份,高档的餐厅价格能上千一份。
3.江苏文思豆腐文思豆腐是江苏扬州的一道传统名菜,历史悠久,选材严格,刀工精妙。文思豆腐将豆腐切成千丝万缕的丝线,但松而不垮,散而不乱,软嫩清香,入口即化,老少皆宜。文思豆腐以豆腐为主材,香菇、火腿、鸡脯肉为辅材,切丝蒸熟,再淋上鸡汤,煮沸后放豆腐丝煮。工序复杂,现在店里很少有人做了,据说价格在150元左右一份。
4.潮汕护国菜
护国菜成品呈太极图形,一半雪白一半碧绿,看着赏心悦目。护国菜是用番薯叶子,去掉经脉,制作成汤菜而成,看似制作简单,实则工序复杂。将番薯叶加工处理后,爆炒,再加北菇,火腿茸等佐料,加上汤煨制。护国菜碧绿清香,软滑可口。
5.河南三不粘河南不粘锅、不粘筷子、不粘盘子的三不粘是传统美食,成品色泽金黄、口感嫩滑香甜,营养还很丰富,适合老人和小孩吃。三不粘看似平平无奇,但价格在100元左右一份,其材料成本不过5元。三不粘用鸡蛋、白糖、水搅匀炒制而成,绵软柔润,滋味香甜。
6.鲁菜赛螃蟹
赛螃蟹又被称为“鸡蛋炒鸡蛋”,味道和螃蟹肉相似,但又比螃蟹肉更美味,被称为赛螃蟹。做法是用蛋白拌匀炒制,再用蛋黄拌匀炒制,口感滑嫩,味道鲜美,做法简单。但就是这样一道成本不足五元的菜,在餐厅售价是60元左右一份。
二、陕西一小伙买切糕,一刀下去308元,切糕为什么那么贵?
切糕的原料也是特别贵的,我们都知道,切糕里面特别多干果和坚果,像什么葡萄干、巴旦木、核桃、腰果等,这些坚果在我们平常时候买的话,都差不多要好几十块钱一斤。
因为做切糕的材料是非常贵的,而且也费时费力,所以才会卖这么贵,很多人都不舍得吃。
因为这个切糕的成本就很贵了,里面是有非常多的材料,有红豆,紫薯,糯米,芝麻,还有花生。
陕西一小伙买切糕,一刀下去308元,切糕为什么那么贵?各位网友们大家好,陕西省一小伙买切糕,一刀下去308元,切糕在很多人的心里已经埋下了阴影,我们看到很多网络上的切糕价格都十分昂贵。
其实这其中有一些被网友们夸大其词,切糕贵的原因主要就是原材料本身就贵,而且加入了一些糖分的重量,所以切糕会变得很重。而这个新闻中的商家摆明了说一两七元,小伙子心想那就买大概三十块钱的尝尝,就随便指了一块,老板在切的时候嘴里还念念有词的说七元一两,小伙子也并没有在意这个事情,但是最终在秤上显示308元。
这把小伙子吓了一跳,因为他只想买几十块的切糕,没想到那么一块就需要300多,这位小伙也太小看切糕的价格了,他真的是没见过什么叫建林流泪。这是一句网友们编写的话:一刀建林流泪,俩刀嘉城心碎,三刀马云崩溃,四刀化腾颓废。这句话就说明了切糕的价格是如此的昂贵,这位小伙只想要几十块钱的切糕却一下子弄了三百多。
无奈之下老板将切糕切成俩段,将大的那部分给了小伙,小伙直言还是买不起,因为自己的预算只有一百块钱。最终老板又切了一块给了小伙,以一百元的价格成交,走的时候小伙也紧紧盯着老板,其实这样的事情在我们生活中也有。我记得之前有一个宝马车主撞翻了切糕的小车,最后算下来切糕都可以买下这辆宝马车,所以切糕的价格也一直被网友们所调侃。
其实切糕主要就是由腰果,开心果,核桃,葡萄干等压缩制作而成,原料本就比较昂贵,而且还是经过压缩之后会变得更重,所以切糕这种食物,大家还是要小心为好。
三、一车切糕真的有100万吗
真的有100万。切糕是一种新疆地区的特色食品,其原料包括上好的红枣、坚果、玫瑰花等,有些商家为了增加口感,还会加入藏红花。市面上的藏红花价格在几百元一斤,因此切糕的价格较高。在当地,有许多出售切糕的摊贩或者商店,客人购买切糕时都是按克计算,因为切糕比较贵,而且密度大,口感酥脆,看着非常小,实际上分量很足。总的来说,切糕的价格高昂,一车的切糕价值可以达到一百万元。
四、切糕的价格能卖到很高,它成本价是多少?
它的成本也是非常高的,因为里面是用到很多的坚果的,这些坚果的原始价格就是非常高的。
切糕的成本价格大约在50~60块钱左右,它制作过程特别复杂,出来的口感也是特别的鲜美,所以它的价格也是特别的昂贵。
说果仁贵的是新疆人吧,100公斤切糕起码一半都是糖,果仁葡萄干没多少。
切糕的成本价其实并不昂贵,应该是在每斤10元左右,但是一般人在卖切糕的时候都会卖到每斤50元左右的一个价钱。
切糕的价格确实是比较贵的,但其实正宗的切糕成本同样也是非常的高,当然了切糕的种类是非常的多,我们可以以销量最多的综合味切糕来进行举例说明吧。在综合未切糕当中,核桃仁的占比是35%,巴坦木占比大概是在20%左右,而葡萄汁的占比则是15%。而现在市场上的核桃仁每斤大概是72元左右,巴坦木仁的价格是61元左右,葡萄干的价格则是23元左右。如果按照这个比例来进行计算,然后再综合各种材料的市场价格来看的话,综合味的切糕每斤的材料成本是在50块钱左右。
除了要计算材料成本以外,我们还得计算人工的成本费用,一般情况下,人工的费用大概是每斤8块钱左右,而场地费用以及其他的一些耗损费,用美金切高的成本大概是在两块钱左右,所以算下来一斤综合未切高的成本大概也是在60块钱上下。另外就是原材料的价格并不是固定不变的,所以切糕成本也会随着原材料价格的浮动而变化着。
一般情况下,如果考虑到所有因素的话,新疆普通切糕的成本基本上就是在60块钱左右,所以正常的销售价格大概也是在75块钱左右。不过我们上面也已经说过了,由于新疆切糕的种类非常的多,所以真正的售价是有高有低的。
很多人一提到新疆切糕,首先想到的就是价格贵,但其实新疆切糕的价格贵也是有理由的,毕竟切糕里面确实有着很多真材实料的东西,价格贵也是情理之中。我个人觉得如果平时我们少买一点尝个鲜还是可以的,但对于大部分人来说,肯定不可能吃太多性价比太高,毕竟经济也是不允许的。
到此,以上就是小编对于于切糕的价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于于切糕的价格的4点解答对大家有用。