牛肉（怀孕的时候可以吃牛肉吗？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉的解答，让我们一起看看吧。
怀孕的时候可以吃牛肉吗？
怀孕的时候在食物上面是没有太多的限制的，所以是可以吃牛肉的，因为牛肉里面含有很多的蛋白质，也可以吃牛肉干之类的，还可以喝一些排骨汤，鲫鱼汤，鸡汤之类的，然后要补充一些新鲜的蔬菜，比如苹果，橘子，香蕉，葡萄，黄瓜，西红柿之类的。
发烧可以吃牛肉吗？
有发烧的话是可以吃牛肉的，多增加营养对疾病的恢复是有帮助的，但是一般发烧的情况下有可能会导致消化功能减退，所以牛肉不要吃多了，最好是煮的烂一点，有利于消化，吸收吃多了以后有可能会导致不消化的，一般有发烧的话要多喝水，多增加营养是有一定好处的，但是注意不要吃辛辣等食物。
牛肉生吃有什么好处？食用过程中有哪些需要注意的？
有很多人会觉得生吃食物好，所谓的天然啊，营养素不会被破坏啊，其实你想过没有，有任何证据能证明天然的东西一定好吗？
天然的就是好的，那不过是我们的一种想象而已。只不过现在人工的东西难以避免有些不足，我们就反过来觉得天然的东西一定好。
生吃食物的坏处：
1、不卫生，微生物污染这就是个问题。食物做熟了吃，尤其是动物性食物，要安全的多的多。
2、营养素吸收不好。谁说生吃营养素就吸收的好了？谁又说食物加热营养素就一定都破坏了？这不过又是老百姓的想象。
人之所能以从普通的灵长类动物进化为人类，其重要因素有4点： 1，直立行走，解放了双手。2，使用工具，开发了智力，提高了劳动效率。3，语言的发达，增进了人的社会化协作能力。4，火的利用，吃熟食，提高了食物的吸收能力和卫生水平，增加了人的寿命。
其中吃熟食是人的进化因素之一。提倡吃生食是人类的退化。
平时吃的牛肉是黄牛肉吗？该如何辨别？
南方的大多数是水牛 北方的大多数是黄牛。在台湾，只有台南产牛肉，所以台湾牛肉基本是进口的，价格不算贵。台南美食牛肉汤，那种鲜美的味道在国内尝不到。台湾的鸡肉比牛肉贵。
尊敬的题主，你好。如果身处黄淮流域，那么恭喜你，你平时基本上享受到的都是黄牛肉，特别是身处河南，国内最顶级的黄牛肉就在那里。
如果你平时爱吃西餐牛排，网上采购预包装牛排，那么你吃到的基本上都不是黄牛肉，包括上班族中午叫的外卖牛腩饭，也基本不是黄牛肉，那么晚上聚餐涮的牛肉火锅也不一定是土黄牛肉。
牛和羊不一样，从口感上来说，草原羊要比平原丘陵地区的羊肥美，牛则不一样，草原牛，高山牛，水牛，奶牛等的肉质完全不同。
在各大城市农贸菜市场，即使你不能分辨哪种牛肉，也基本上不会买到冒牌的黄牛肉，因为规范化的菜市场有质量保证，个体户摊位会明确标出，牛肉的品种和产地，是内蒙的，还是河南的，以及其它地区的，如果坑蒙拐骗，否则会被隔壁同行嘲笑揭发。一般来说，会吃牛肉的都会买黄牛烹饪，当然价格也最高。
在这样的大型农贸市场内，你总会看到河南卤牛肉的摊位，一块块非常诱人，包括卤好的牛筋，五香的，盐水的，任你选，绝度正宗的黄牛肉，切开横断面断裂分明，纹理紧凑，和澳洲雪花牛肉肥瘦相间完全不同，黄牛肉简单的卤，香气就极其突出，与其他牛肉肉腥气味也完全不同。
除了黄牛肉还有水牛肉，南方地区水稻种植面积大，耕牛比肉牛多，水牛比黄牛多。黄牛肉肯定是比水牛肉好吃，而且价格也比水牛肉贵。但是有些不良商家就会卖一些水牛肉来充当是黄牛肉，从而卖的是黄牛肉的价格。要辨别这两种牛肉，看牛肉的颜色，黄牛的牛肉一般是暗红色的或是棕红色的，水牛的牛肉一般就是鲜红色的。再者，黄牛的脂肪较多，而水牛脂肪较少。黄牛的肋骨要比水牛的大；黄牛的胸柄骨是三角形的，而水牛的是椭圆形的，
平时吃应该都是黄牛肉，因为在我们这周边养的都是黄牛，还没听说有什么其它品种牛，要么就是高端一些酒店的牛肉都是进口的，但老百姓餐桌应该都是黄牛肉吧，当然也没这么肯定，也许有其它牛肉，只是自己不知道罢了。
到此，以上就是小编对于牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉的4点解答对大家有用。