鲈鱼是淡水鱼还是海鱼，鲈鱼有几种?

大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲈鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲈鱼的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
2. 鲈鱼有几种?
3. 鲈鱼长啥样,求图片
4. 鲈鱼分为几种?

一、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼。

淡水鲈鱼名为加州鲈鱼，而海水鲈鱼名为海鲈。一般常见的鲈鱼多为海鲈鱼，多生活在近海和海河交界处。

鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类，栖息在清澈流水的底层位置，捕食虾类和小鱼，主要分布在太平洋的西部海域。体型比较小，长度在100毫米左右，白天一般潜伏在水底，到了夜间开始活动捕食。

淡水鲈鱼,加州鲈鱼就是淡水鲈鱼，一般栖息在清澈流水的底层位置，捕食虾类和小鱼。

二、鲈鱼有几种?

鲈鱼有淡水鱼（河鱼）也有海鱼。一般共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：

1. 海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。

2. 松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。

3. 大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。

4. 河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

三、鲈鱼长啥样,求图片

鲈鱼的图片如下：

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。 

鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。

扩展资料：

分布范围

分布于太平洋西部，我国沿海均产，以黄海、渤海较多，渔期为春、秋两季，每年的10-11月份为盛渔期。 

品种类型

在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

外形特征

体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆;头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。

吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。

前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。

体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色鲈鱼斑点，斑点随年龄的增长而减少。

背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。

臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。

鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。

四、鲈鱼分为几种?

• 无图 不 宜 分 辨 ，   鲈分很多种   有淡水鱼、有海水的、还有些属于广盐性  

• 鲈科      Percidae    鲈属     Perca    鱼类

• 下图为    鲈  Perca fluviatilis  （河鲈），  俗称 五道黑

• 分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。生活于植物丛生的江河、湖泊中。通常有两个类群：一个种群生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小，生长也慢些；另一个种群栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，生长较快，三冬令可达成熟。仔鱼以浮游动物为食，体长达40毫米时，则以小型鱼类为食，有时亦食些水生昆虫和甲壳类。游，可做为食用鱼及观赏鱼。

• 鲈科   Percidae      梭吻鲈属   Sander      鱼类

• 下图为   白梭吻鲈   Sander lucioperca  ，俗称  鼓眼鱼、梭鲈、十道黑、小狗鱼、牙鱼

• 为肉食性的凶猛鱼类，在自然水域中多以小杂鱼、虾为食，梭鲈为冷水性淡水鱼类，其适温范围为0~33℃，最佳生长温度为12~18℃。梭鲈属中下层鱼类，多在较深的水层平稳地活动，稍有惊扰即迅速潜入水底。此外，梭鲈还具有昼伏夜出的习惯，一般傍晚后出来觅食。

• 刺臀鱼科  （日鲈科）    Centrarchidae      黑鲈属     Micropterus    鱼类

• 栖息在植被生长，泥底质的溪流、池塘、湖泊等水域，不耐低温，雌鱼会掘洞产卵，以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾，可作为游钓鱼及食用淡水鱼类。

• 尖吻鲈科      Latidae       尖吻鲈属    Lates      广盐性鱼类 

• 下图为      尖吻鲈      Lates calcarifer   ，俗称  金目鲈  盲鰽  

• 分布于印度洋、西太平洋海域，包括波斯湾、印度、斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚、日本、菲律宾、澳洲北部以及、台湾、中国南海等海域。肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销。由于尖吻鲈生长快，养殖周期短，广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。适合清蒸或煮汤食用。

• 真鲈科    Percichthyidae     花鲈属    Lateolabrax    广盐性鱼类

• 下图为    斑花鲈   Lateolabrax maculatus ，俗称  中华花鲈、七星鲈

• 栖息在淡海水交会处，会上溯至淡水域觅食，性情凶猛，属肉食性，以鱼类及甲壳类为食。重要的食用鱼及养殖鱼类，适合各种烹饪方式食用。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

到此，以上就是小编对于鲈鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲈鱼的4点解答对大家有用。