鱼子是什么意思,词语鱼子的解释,汉语词典,鱼子可以存活么?

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大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼子的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼子的解答,让我们一起看看吧。

鱼子是什么意思,词语鱼子的解释,汉语词典,鱼子可以存活么?

文章目录:

  1. 鱼子是什么意思,词语鱼子的解释,汉语词典
  2. 鱼子可以存活么?
  3. 鱼子是什么?
  4. 鱼子是什么?
  5. 鱼籽的做法怎么做鱼子

一、鱼子是什么意思,词语鱼子的解释,汉语词典

鱼子 [ yú zǐ ]

生词本

基本释义 详细释义

[ yú zǐ ]

1.鱼的卵。

2.古代的一种纸,纸面上呈霜粒状,像鱼子。

二、鱼子可以存活么?

不能。鱼子并不属于生命体,他是雌鱼还没有成熟的卵子,不是受精卵,因此不会发展成生命。

不能成活。

鱼腹中的鱼籽有两种情况:

一种是受精后于腹中形成胚胎的,而后等待合适的环境和机会排出体外,任其生长繁殖,这类鱼道并不多,这种情况下,鱼死后,已形成胚胎的鱼子则可能能成活,也可能因为环境条件不合适、母体的养育不足,使这些胚胎不能成活。

再一种就是雌专鱼的属卵子、雄鱼的精子,大多数鱼的鱼子其实都是这些,也就是属于生殖细胞而已,不是有价值有意义的生命体。

扩展资料:

卵子生态特点和比重,分有沉性卵、浮性卵和漂流性卵等类型:

1、沉性卵:卵子比水重,产出后沉在水底。卵粒一般较大。淡水鱼类多产沉性卵,海水鱼类却不多,卵膜外层遇水后具粘性,或长有粘丝,产后附着于水草、石块等产卵基质上,如鲤、鲫、鳊、飞鱼等的卵子。

2、浮性卵:卵子比水轻,产出后漂浮于水层中。卵粒一般较小, 内含油球。一般无色透明, 自由漂浮在水体上层,有些鱼类如鮟鱇的卵子相互粘结,外包一层胶质外套,形成透明卵块漂浮水面。

3、漂流性卵:又称半浮性卵。这类卵产出后吸水膨胀,出现较大的卵周隙。比重稍大于水。在流水中悬浮于水层中。

参考资料来源:百度百科-鱼子

三、鱼子是什么?

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。
雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子;盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。
其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴,可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的,《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。

四、鱼子是什么?

因为有很多鱼的繁殖期在冬天。

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。

扩展资料:

鱼子中所富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂,而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

特别是脑磷脂,它是大脑和神经发育的基础物质,能促进大脑发育及提高智力水平,有利增强记忆和认知能力。一旦缺乏,就会使神经细胞受损而致脑功能发生紊乱,影响记忆和思维等高级认知机能。

鱼类虽有淡水和海水之分,但鱼子营养成分没有太大不同。日本科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子,发现鱼子所含的蛋白质和总脂质含量比鱼肉高,而水分却比较少。也就是说,鱼子的营养价值在某些方面不但不比鱼肉低,反而比鱼肉还要高。

因此,鱼子同鱼肉一样,也是一种味道鲜美、营养丰富的美食,对人体健康大有裨益,吃鱼不食鱼子实在可惜!鱼子虽然很小,但不太容易消化,儿童吃时一定要把它烧熟煮透,且食用量不要太大(每次以50~100克为宜)。

五、鱼籽的做法怎么做鱼子

鱼籽的做法

蛋炒鱼籽

主料:鱼籽200克,蒜苗2棵,鸡蛋2个。

辅料:干辣椒适量,油适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,花椒适量

制作过程:

1、鱼籽去膜,洗净。

2、鸡蛋打散。

3、热锅凉油,油热放花椒炒香后,再放葱花。

4、最后放干辣椒(防止炒糊)。

5、放入鱼籽翻炒。

6、倒入适量料酒炒匀。

7、鱼籽八成熟时,倒入蛋液。

8、放糖和盐翻炒。

9、出锅前撒入蒜苗末。即可。

10、出锅。盛入盘里,即可食用。

健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,补充蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,胆固醇,补脑养骨健髓。

蛋炒鱼籽的营养价值:

1、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

2、鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。特点不宜储存。一般人群均可食用。禁忌老年人慎食。鱼子富含胆固醇,所以老人和胆固醇高的人少吃。

到此,以上就是小编对于鱼子的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼子的5点解答对大家有用。