汤圆/元宵（汤圆与元宵的区别与吃法？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤圆/元宵的问题，于是小编就整理了5个相关介绍汤圆/元宵的解答，让我们一起看看吧。
汤圆与元宵的区别与吃法？
答：汤圆和元宵的区别是汤圆是用糯米面包的，皮薄馅大软糯，容易煮熟，一般都是煮熟后带汤吃。而元宵也是用糯米但是通过滾的方式搖出来的，因此外皮较厚比汤圆硬，吃法可煮可炸，煮时费时，中途需多次添水方可煮熟。
区别如下：
①做法：元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。
传统元宵的做法是以馅料为基础，先固定出馅料，然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上，滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。
而汤圆则是先做好糯米皮，然后把馅料包进去就可以啦。
②烹调：一般情况下，元宵蒸或炸的偏多（如果偏要煮，需要的时间比较长，汤比较浑浊），汤圆多为煮的。
③口感：元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。
④储存方式：汤圆可以冷冻保存比较长的时间，而元宵则不行。
元宵一般都是现做现卖，因为如果冷冻就很容易开裂。
烹饪方式不同。
元宵佳节，在中国的北方城市，都有着炸元宵的饮食习惯，炸元宵顾名思义，就是将制作好的元宵下入油锅之中，小火慢炸炸至表皮金黄酥脆，馅料成熟才可以食用，二汤圆则不同，汤圆一般都是用清水煮至成熟，等待所有汤圆都漂在锅内水面上，并且每一个汤圆都膨胀成圆形装，软糯的时候，就可以盛出食用了，这是从烹饪方法上面讲二者的区别。
汤圆(元宵)的做法？
1、准备好的用料;
2、黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎;
3、猪油洗净，沥干，去掉上面的筋膜;
4、磨好的黑芝麻，加入猪油，白糖;
5、用手揉匀成一体;
汤圆和元宵区别？
元宵和汤圆在制作方法上区别很大。“包”汤圆，“滚”元宵的说法形象地道出了二者做法上的区别。元宵和汤圆的外皮都是糯米粉制作的。但元宵是先将馅料做好，切成方块沾上水，放入装有糯米粉的容器里面，晃动容器让馅料不停滚动，最后变成球状。汤圆的做法则和包饺子类似，将糯米粉加水和成团，静置1小时左右，然后把馅料拌匀放在容器中，并不需要切成块状。包的时候揪一小团面捏成小圆片，挑一团馅放在面片上，双手转边收口后搓圆即可。
元宵与汤圆的区别？
1.样貌不同。它们的外观是不同的，他们相似，但并不代表他们相同。元宵的外表呢，是浮着粉的，是元宵，看上去有一种垂坠感。而汤圆外表是光滑无比的，就像一颗银白色的玛瑙球。
2.口感不同。其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的，元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的，吃起来是也是QQ弹弹的口感，而汤圆则是软软糯糯的，是吃起来有一种粘牙的感觉。
元宵与汤圆主要有以下几点区别：
一、地域不同
元宵主要流行于我国北方地区，是北方的一种传统小吃；而汤圆主要流行于我国的南方地区，是南方的经典小吃；
二、食用时间不同
北方的元宵主要在正月十五元宵节这一天食用；而南方的汤圆除了元宵节，在除夕、冬至、春节及重大节日都会吃汤圆；
三、做法不同
北方的元宵是“摇”出来的：先调制出馅料，然后再切成小方块，沾点水，放在满是糯米粉的大簸箕里来回滚，像滚雪球一样，最后滚出一个个元宵。
南方的汤圆是“包”出来的：先把糯米粉和成面团，然后再做出圆形的剂子，放各种不同的馅料，再把面团口抱紧，在手心中反复搓成团圆。
四、馅料不同
北方元宵的馅料较单调，主要以黑、白芝麻搭配花生碎，再加入白糖、面粉、植物油，调配而成，以甜口为主，制成后的元宵一般为白色；
汤圆和元宵有什么区别？
汤圆是包出来的，表面相对是比较光滑，还很黏糯，但是元宵是滚出来的，表皮比较干燥，所以这种做法是不一样。
汤圆的馅比较多，除了传统的豆沙之外，还有很多创新的呢，比如水果味的、鲜花味的等等，选择也是比较多的。
相对来说，元宵的馅偏硬一点，而且是偏甜，没有太多复杂的味道，像，黑芝麻、豆沙都是常见的馅哟，你喜欢吃哪一种呢？
汤圆大多的煮着吃的，需要煮熟的时间比较短，看到汤圆都飘上来了就是熟了，一般在3～5 分钟，煮之后还是清汤！
元宵还有炸着吃的哟，煮熟的话需要的时间比较长，要在10分钟以上，而且煮后的汤变浑汤，这算是很明显的判断啦！
汤圆的保质期是比较长的，并且可以冷冻起来，所以容易储存，在超市里面就能买到速冻汤圆，十分方便！
但是元宵冷冻的话是容易开裂的，所以保质期也不是很长，通常北方有现场制作，当天售卖，这样过节也更有气氛哟！
有医师建议比较小的小元宵吃6个左右，那种比较大的吃两个左右。
大家好：很高兴回答这个问题！从做法上看，汤圆是用“包”的，捏好的皮，包裹着馅料。而元宵是用“滾”的，一个捏成团的内馅，沾了水，放在糯米粉中翻滚做成元宵。元宵和汤圆的区别还在于它们的馅料完全不同，元宵一般都是以什锦馅料或者是枣泥馅料为主的。而汤圆的馅料则大部分都是以黑芝麻馅料为主。实质就是材料一样。做法不一样。谢谢！
汤圆
汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。
元宵
最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。
到此，以上就是小编对于汤圆/元宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤圆/元宵的5点解答对大家有用。