奇异果/猕猴桃(为什么叫奇异果?)

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大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于奇异果/猕猴桃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍奇异果/猕猴桃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么叫奇异果?
  2. 奇异果指的是哪种水果?
  3. 奇异果和百香果区别?
  4. 奇异果和猕猴桃区别含糖量?
  5. 猕猴桃和奇异果哪个营养价值高?
  6. 奇异果和猕猴桃怎么区别?

为什么叫奇异果?

奇异果/猕猴桃(为什么叫奇异果?)

奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟,奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。

“奇异果”的由来

1962年,一个叫Frieda Caplan的美国女士经营的一家公司(Produce Specialties, Inc.,现名Frieda‘s Inc.),应客户要求,开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生,第一批1000只猕猴桃,Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果,因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛,颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟,非常珍贵,只在新西兰僻静的丛林里才能见到,所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲,新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商,他们当然高兴,于是命名为Kiwifruit,听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。

而在美国出版的WEBSTER’S 英文大词典上,标出Kiwifruit一词最早出现于一九六六年。不管如何,猕猴桃从此开始渐渐受欢迎,并以此名享誉世界。猕猴桃在我国已有一千三百多年的栽培历史,早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国,现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。目前猕猴桃在新西兰,意大利等国成为果品产业的支柱产业之一

是因为奇异果跟奇异鸟一样是棕色的还毛茸茸的。

1、奇异果表层的毛分布非常均匀,摸起来滑滑的,比较舒服。

2、奇异果是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。

早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:U有蟠楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。

李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国才是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃现在又称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因其使用广泛而成为了猕猴桃的代称呼)。

奇异果指的是哪种水果?

猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。

果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

奇异果和百香果区别?

奇异果就是常见的猕猴桃。百香果中的维生素A含量则比奇异果高出数十倍,维生素A能维持正常的视觉作用和免疫功能,还具有促进正常生长和发育的作用。

猕猴桃中的钙含量比百香果稍高,而百香果的镁含量则高于猕猴桃,但其含量均不高。猕猴桃中的铁含量略高,其丰富的Vc也有利于能促进铁的吸收。

奇异果是猕猴桃,百香果是一种很有营养价值的果类食品,人们称其为水果中的营养维生素C之王,百香果味甘酸,归于大肠、膀胱经。

百香果含有超纤维,其可以改善肠道的菌群构成,可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏障与作用,同时可以抑制有害微生物在肠道内的滋生,二者对于肠道排泄毒素、调理肠道有很好的作用

奇异果和猕猴桃区别含糖量?

奇异果和猕猴桃的含糖量有一定的差异。一般来说,奇异果的含糖量相对较低,大约为每100克含糖量为9-14克,这也使得奇异果成为了一种较为低糖的水果选择。

而猕猴桃的含糖量相对较高,大约为每100克含糖量为7-15克,具体含糖量会因猕猴桃的品种和成熟度而有所差异。综合来看,奇异果的含糖量一般略低于猕猴桃。

猕猴桃和奇异果的升糖指数在52左右,含糖量根据猕猴桃的甜度从8-14不等,猕猴桃属于中低量糖量水果。一般把水果的含糖量分成三类,含糖量在10%以内的称之为低含糖量水果,含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果,含糖量超过20%以上的称之为高含糖量水果。猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。

猕猴桃和奇异果哪个营养价值高?

奇异果和猕猴桃哪个营养价值高并不属于正确说法,奇异果属于猕猴桃科水果,二者为同一类物种,其中含有的营养物质相同,并不存在哪个营养价值更高的说法。一般可根据个人健康情况适当吃,二者均能够达到为机体补充营养物质的作用。

奇异果和猕猴桃怎么区别?

猕猴桃是国产的,奇异果是进口的.它们两者外形和颜色都很类似,但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致.而猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,看起来就比较粗糙.两者都含有丰富的维生素C,不过在超市售价也相差很远哦!我们国产的总不如人家进口的金贵

奇异果和猕猴桃的区别

两种水果本质上是同一种水果,只不过猕猴桃是中国本土的,奇异果是用猕猴桃的种子在新西兰种植栽培出来的。

口感上:奇异果更甜而且没有酸涩味,没熟透的吃起来也很好吃。猕猴桃则只能熟透了才好吃。

果肉上:奇异果有绿色、黄色、红色等多个果肉颜色,对于吃货来说选择更多。

营养成分:两者并未明显区别,只是奇异果的维生素c含量更高一些。

果园管理方面:新西兰更专业,投入资金也更多。

首先,奇异果是进口的.猕猴桃是国产的。

1.起源: 应该说是两姊妹,猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。

2.外观: 它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。 而猕猴桃一般比奇异果要大,另外猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感则比较粗糙。

3.肉质、口感: 进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。 现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品,也叫黄金奇异果.。

4.营养成分: 成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。


到此,以上就是小编对于奇异果/猕猴桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于奇异果/猕猴桃的6点解答对大家有用。