鲜菌菇（鲜菌菇的种类？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜菌菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜菌菇的解答，让我们一起看看吧。
鲜菌菇的种类？
鲜菌菇是一类美味且营养丰富的食用真菌。下面是一些常见的鲜菌菇种类：
1. 香菇（Shiitake Mushroom）：也被称为冬菇，是最常见的鲜菌菇之一。香菇具有浓郁的香味和丰富的风味，广泛用于亚洲烹饪和素食料理。
2. 口蘑（Portobello Mushroom）：口蘑是大型的褐色蘑菇，具有浓厚的肉质和丰富的味道。它们适合烘烤、烧烤和填充，是素食者的理想选择。
3. 蘑菇（Button Mushroom）：蘑菇是最常见的鲜菌菇之一，常用于各种菜肴中。它们有着温和的味道和脆嫩的质地。
32种，品种分别是：竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。
鲜蘑菇保质期是多少时间？
新鲜蘑菇的保质期只有3~4天，存放时间越长，水分流失越多，发干发硬。
任何塑料包装对蘑菇都是一种软伤，因为透气性差，蘑菇会像人一样“出汗”，一出汗就会加速腐败变质。正确的办法是用纸袋包装，储存于冰箱的沙拉层。
蘑菇极易老化。
鲜菌菇如何保存？
保存鲜蘑菇的方法很多，最常用的有以下几种：
清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。
到此，以上就是小编对于鲜菌菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜菌菇的3点解答对大家有用。