鸡肉（鸡肉有毒吗？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉的解答，让我们一起看看吧。
鸡肉有毒吗？
鸡肉是没有毒的，但是一定不能食用病鸡或者是食用了有毒物质的鸡肉。另外，现在的鸡肉大多有激素，过多食用可能会出现发胖。所以，在购买鸡肉时一定要多加鉴别，到正规的超市店铺去购买。
鸡肉肯定没有毒啊，你天天不都吃鸡肉吗？一般我们家族里面吃的就是鸡鸭鱼。但是如果是那种变质的了，那种肌肉的话，就有毒，也有很多细菌吃了下去会导致腹泻，且危及人的健康。只不过一般的鸡它是没有毒的，它都是人工养殖。都很健康肥美，所以说一般的鸡它是没有毒的，除非是那种变质的鸡。
鸡肉的营养价值及功效是什么？
鸡肉的营养价值及功效是什么？
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等，营养价值丰富。中医认为，鸡肉性温、味甘，入脾、胃、肾经，有健脾益气、补精填髓、益五脏、补虚损、强筋骨的功效。适量吃鸡肉具有以下食疗作用。
1.鸡肉含有丰富的蛋白质，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡肉中含有丰富的维生素C、维生素E及人体必需的多种氨基酸，能提高人体的免疫力。
3.鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，能降低对人体健康不利的低密度脂蛋白和总胆固醇，有利于维持心血管健康。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，适量食用鸡肉对人体具有较好的食疗效益。尤其对于体质虚弱、营养不良、气血不足、产后体虚或乳汁缺乏的产妇有较好的滋补作用。
食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京中医药大学东方医院 内分泌代谢病科 副主任医师 易文明审核
有人知道公鸡、母鸡、阉鸡的区别吗？有哪些区别？
想知道公鸡、母鸡和阉鸡的区别？其实阉鸡也称线鸡或“太监鸡”。说到太监鸡，你应该就能明白了。公鸡阉掉并不能下蛋，因为缺少母鸡的卵巢、输卵管等生殖器官。那为什么要把公鸡阉割呢？
上图就是阉鸡。阉鸡被切除了睾丸，性情大变，不会再啼鸣，冠也不长，有点像母鸡，不再爱打架，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。同时，阉鸡的肉质成分也会发生改变，包括肌肉比例，肌内脂肪含量等，所以肉质和口感会鲜嫩饱满一些，没有那么柴。
阉割鸡消费区域偏南方地区，像两广和云贵，不是所有的区域都喜欢。而且在阉割过程中有一定的技术要求，阉鸡时应避免让鸡受到细菌感染，如果伤口感染了过三天左右便会死去。所以需要有专业的阉割师傅。阉割的时间因品种和生长速度而定，一般是3-5周龄。
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到此，以上就是小编对于鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉的3点解答对大家有用。