电磁炉（电磁炉功能介绍？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电磁炉的解答，让我们一起看看吧。
电磁炉功能介绍？
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。
在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。
此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收
电磁炉的用途： 通过相应铁质锅具加热食物的电磁炉,可用于人们吃火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途。它具有无明火,不产生有害气体,高效节能、安全省时等优点。2、电磁炉的种类 按加热单元数量分类,分为单头炉、双头炉、多头炉及商用电磁炉四种类型。 电磁炉的工作原理： 首先，交流220V市电经过滤波电容滤波，整流桥整流这几个环节，得到约220V的直流电，220V的直流电再经过电容平波后，得到波形较为平稳的直流电。开机后，IGBT由控制电路发出的信号控制。IGBT导通时，通过发热盘的电流迅速增加，这时线圈存储能量。当IGBT截止时，发热盘产生一个很高的反向电压，向谐振电容充电，谐振电容两端的电压不断升高，电压检测模块检测到电压接近1200V时，CPU即控制IGBT导通，使谐振电容放电，防止IGBT因为高压击穿而损坏。这样，通过由CPU及其它元器件组成的控制和测量电路，不断地使IGBT导通和截止，在线圈内就产生了振荡的高频电流，电流通过发热盘时产生变化的磁场。放上锅具后，变化的磁场在锅具的底部产生很强的涡流，使锅具迅速的发热，再加热锅内的食物。
什么叫标准电磁炉？
电磁炉标准是能效等级，能效等级是对家用电器产品能效高低差别的一种分级方法，按照国家标准相关规定，中国将能效分为五个等级：
等级1表示产品节电已达到国际先进水平，能耗最低；等级2表示产品比较节电；等级3表示产品能源效率为市场的平均水平；等级4表示产品能源效率低于市场平均水平；等级5是产品市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。
电磁炉的工作原理是什么？
从事家电行业，事实上电磁炉是利用电磁感应原理实现加热，本质其实是交变的电流产生磁场，如图，核心部分是谐振电路部分以及加热线圈部分，功率IGBT管通过PWM控制导通时间，也就是占空比时间，从而将直流电变换成频率为20-50kHz的高频交流电，加热时候导通，高频交流电通过加热线圈盘建立高频磁场，高速变化的电流流过线圈时候会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力通过铁锅底部金属体时候会产生无数的小小涡流，因为铁的电阻较小，能产生很大电流，利用热效应迅速产生能量量，食物放在锅里面时候就会被加热，这也就是为什么需要铁锅，因此IGBT是核心零部件，IGBT开关频率要很高，同时还要加散热片散热。
同时还有：
1、整流部分电路，把交流电变成直流电；
2、系统检测电路，包括过温检测，过温用热敏电阻检测，温度达到一定时候断开时输出；
3、电压电源检测电路，低压或者高压时候都会断开；
4、控制电路，这部分包括按键或者触摸电路‘
5、显示电路，这部分是用数码屏或者LED显示’
答：电磁炉的主要工作原理是“电磁感应定律”和“焦耳定律”。
电磁感应定律：指放在变化磁通量中的导体，会产生电动势的现象，E=nΔΦ/Δt。
焦耳定律：导体中电流将电能转换为热能的定律，P=I^2R。
磁炉工作主要分这几步：
1、整流电路将220v电流，转化为直流。
2、逆变器将直流转化为高频交流电，大约20-40kHz。
磁炉的工作原理非常简单： 就是磁场感应涡流原理。
利用高频的电流通过环形线圈，产生无数封闭磁场力，当磁场磁力线通过导磁（一定要导磁的材料，比如说：铁质锅）的底部，就会产生无数小涡流，使锅体底部自行高速发热，然后再加热锅内食物。
原理简单，但是要做出一个可以方便的，正常使用的电磁炉，却并不是那么简单，正如原子弹原理就是核裂变，但是要做出原子弹并不容易。
一个正常使用的品牌电磁炉，光主板上的控制电路就有十五个单元电路：
第一，高压整流变换电路。
第二，低压电源稳压电路。
第三，LC震荡逆变电路。
第四，同步检测电路。
到此，以上就是小编对于电磁炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉的3点解答对大家有用。