蘸料拼音，8款万能火锅蘸料宿舍党保存
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘸料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蘸料的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、蘸料拼音
蘸料的读音为zhàn liào
”蘸“字
基础释义
在液体、粉末或糊状的东西里沾一下就拿出来：～水钢笔。～糖吃。大葱～酱。
蘸料是火锅的最佳伴侣，也是最能体现个人爱好的地方，有一些经典蘸料总有着霸主的地位。
经典蘸料配方
麻酱蘸料：芝麻酱＋熟芝麻＋花生碎
蒜泥耗油酱：耗油＋香油＋小米辣＋蒜泥＋葱＋芝麻
上瘾小米椒蘸料：小米椒＋海鲜生抽＋醋＋葱＋香菜
蒜泥辣椒酱：辣椒酱＋香油＋花生碎＋蒜泥＋香菜
变态麻辣蘸料：辣椒末＋辣椒油＋小米辣＋麻椒粉＋葱＋香菜
二、8款万能火锅蘸料宿舍党保存
8款火锅蘸料
蒜泥油碟蘸料
配方：两勺香油+两勺蒜泥+一勺香菜+一勺葱花+一勺耗油
这是重庆麻辣火锅的标配，不喜欢吃太油的宝宝可以少放点香油哦!
浓香芝麻酱蘸料
配方：一勺芝麻酱+适量白开水搅拌稀释，加一勺蒜末+一勺小葱+一勺香菜+一勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一块豆腐乳+适量辣椒油+一勺白芝麻；
百搭款，尤其适合海鲜锅，芝麻酱是主角，加了其他配料后中和了麻酱的腻，绝绝子
香辣牛肉酱蘸料
配方：一勺辣椒酱+一勺花生碎+一勺麻油+三勺牛肉酱，拌匀!
这款蘸料牛肉酱是灵魂，可以放多一点，也可以用来拌饭吃!
变态麻辣蘸料
配方：一勺辣椒粉+一勺辣椒油+一勺小米辣+一勺麻椒粉+一勺香葱+一勺香菜
这个对喜欢辣椒的宝子们非常友好，辣的非常爽，可以搭配所有的菜和肉
上瘾小米椒蘸料
配方：一勺小米椒+一勺生抽+一勺醋+一勺葱+一勺香菜，拌匀即可
这款蘸料超级适合用来吃肉肉，保留肉香的同时又很解腻，醋可以根据个人口味放或不放哈!
蒜泥辣椒酱蘸料
配方：一勺辣椒油+一勺香油+一勺花生碎+一勺蒜泥+一勺香菜
这个蘸料最大的特点就是香，搭配肥牛真的是巨好吃，北方朋友估计会超喜欢
小清新蒜泥耗油蘸料
配方：一勺耗油+一勺香油+一勺小米辣+一勺蒜泥+一勺葱+一勺白芝麻
这款算是百搭火锅酱料，很多锅都适合，而且不容易出错
干碟火锅蘸料
配方：一勺花生碎+一勺熟芝麻+一勺辣椒粉+一勺椒盐粉
这4种调味料，调制成干碟，蘸手切牛肉、羊肉，用干碟蘸料的话，有种吃烧烤的感觉，味道香辣又过瘾!
三、8款好吃的火锅蘸料
8款好吃的火锅蘸料
1.火锅干碟蘸料
配料:花生碎+白芝麻+辣椒粉+盐。
特别适合用来蘸嫩牛肉，吃的时候感觉在吃烤肉。
2.涮肉麻酱蘸料
配料:蒜泥+小米辣+芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋。
羊肉火锅蘸料升级版，酸酸辣辣的，用来蘸任何肉类都好吃。
3. 羊肉火锅蘸料
配料:蒜泥+小米辣+芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋。
适合北方羊肉火锅，涮羊肉火锅的经典蘸料。
4. 清汤火锅蘸料
配料:香菜+葱花+小米辣+生抽+醋。
吃清汤火锅的适合可以试试看，酸辣口味的蘸料。
5. 海鲜火锅蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+耗油+白芝麻。
咸淡适中，非常香，特别适合用来涮海鲜火锅。
6. 蒜泥火锅蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+香油。
四川重庆老火锅必备，又香又辣。
7. 麻酱万能蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+耗油+生抽+醋。
火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。
8. 酸辣万能蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋。
这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。
配料:花生碎+白芝麻+辣椒粉+盐，特别适合用来蘸嫩牛肉，吃的时候感觉在吃烤肉。
2.涮肉麻酱蘸料
配料:蒜泥+小米辣+芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋，羊肉火锅蘸料升级版，酸酸辣辣的用来蘸任何肉类都好吃。
3.羊肉火锅蘸料
配料:蒜泥+小米辣+芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋，适合北方羊肉火锅，涮羊肉火锅的经典蘸料。
4.清汤火锅蘸料
配料:香菜+葱花+小米辣+生抽+酷，吃清汤火锅的适合可以试试看，酸辣口味的蘸料。
5.海鲜火锅蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+耗油+白芝麻，咸淡适中，非常香，特别适合用来涮海鲜火锅。
6.蒜泥火锅蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+香油，四川重庆老火锅必备，又香又辣。
7.麻酱万能蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+麻酱+白糖+耗油+生抽+醋，火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。
8.酸辣万能蘸料
配料:蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋，这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。
四、吃肉配什么蘸酱
吃肉 吃肉对点儿蒜，赚点蒜泥吃可好吃了
如果是吃手把羊肉蘸蒜蓉辣酱就非常好吃！不防试试吃！
我认为吃肉应该配大葱，毛葱，大蒜蘸酱，这样才能解肉的油腻，而且还会增加食欲。
吃肉可以配辣椒酱的，因为这样会更下位的，也可以解油腻的。
吃肉蘸酱的做法
NO.1--万能蘸料
配方：辣椒油2勺，食盐半勺，白糖1勺，大蒜末一勺，五香粉少半勺，孜然、胡椒粉各适量。把这些食材全部放入小碗中，用筷子搅拌均匀，然后烧适量热油，淋在碗中，边淋边加陈醋搅拌，然后往碗中放一些白芝麻，花生碎，搅拌均匀即可，万能蘸料蘸啥吃都香！
NO.2--火锅蘸料
配方：大蒜末一勺，香葱一勺，花生碎一勺，芝麻酱也少，蚝油半勺，牛肉酱半勺，泰椒酱半勺，香醋少半勺，搅拌均匀即可。
NO.3--饺子蘸料
配方：香菜，葱花，紫菜，虾皮，这些都放入碗中，然后加食盐和味精调味，放入辣椒油，加入少量生抽和老醋，搅拌均匀即可。
NO.4--海鲜蘸料
配方：生抽一勺，陈醋一勺，白糖少半勺，生姜末小半勺，耗油半勺，辣椒油一勺，香油两滴，加入适量葱花，搅拌均匀即可。
NO.5--凉拌菜蘸料
配方：大蒜末四勺，生抽三勺，蚝油两勺，香醋一勺，白糖一勺，香油一勺，辣椒油两勺，搅拌均匀，把大葱、八角、桂皮、香叶热油煸香，把热油淋在凉拌料中，凉拌菜即可。拌什么凉菜吃都好吃。
NO.6--辣椒油蘸料
配方：辣椒面100g，花生碎30g，白芝麻30g，五香粉40g，花椒面20g，放在碗中搅拌均匀，起锅烧热油，加入八角、香叶、桂皮、大葱段，煸炒出香味，把热油淋在辣椒面中，边淋边搅拌，同时加入少量香醋，做出来的辣椒油超级香。
NO.7--糖醋汁蘸料
配方：番茄酱5勺，白糖一勺，香醋一勺，清水3勺，烧热搅拌均匀，直接淋在需要的食材上即可。
到此，以上就是小编对于蘸料的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘸料的4点解答对大家有用。