储物罐(食品储物罐用塑料的还是玻璃的好?)

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大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于储物罐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍储物罐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品储物罐用塑料的还是玻璃的好?
  2. 储槽消毒为什么把周围孔打开?

食品储物罐用塑料的还是玻璃的好?

储物罐(食品储物罐用塑料的还是玻璃的好?)

  食品储物罐最好用陶瓷、玻璃或者不锈钢材质的,塑料的会有异味,很多塑料有毒性,盛装食物会带来危害物质。  将食品密封在容器中,经高温处理将绝大部分微生物杀灭,同时防止外界微生物再次入侵,从而使食品在室温下能长期贮存的食品保藏方法。1810年由法国N.阿佩尔发明。初是用沸水煮过的瓶盛装食品,经过100多年的发展,又出现了先杀菌后装罐密封的无菌装罐保藏,现已成为一种主要的食品保藏方法。

储槽消毒为什么把周围孔打开?

储槽灭菌过程中把储槽罐周围的气孔打开的原因是由于高压蒸汽具有较强的穿透力和较常压高的温度,使蛋白质在湿热条件下变性,在热蒸汽条件下,细菌的芽孢在134℃,经5分钟可全部被杀死。

只有把气孔打开,高压蒸汽才能进入到储槽罐内灭菌其内的物品。目前储槽罐已经无法作为物品的包装材料进行灭菌 只能作为物品的盛放材料,在储槽外在使用无纺布进行包装,然后灭菌。


到此,以上就是小编对于储物罐的问题就介绍到这了,希望介绍关于储物罐的2点解答对大家有用。