云南滇红怎么区分等级，云南滇红属于什么茶类
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于滇红的问题，于是小编就整理了5个相关介绍滇红的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、云南滇红怎么区分等级
云南滇红分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级七个级别，云南滇红系采用云南大叶种芽叶为原料，经过发酵工艺制成，其总的特点为条索肥硕粗壮，金毫特显，滋味醇厚，叶底红亮，根据产品品质特点的优次，划分为七个级别。
云南滇红怎么区分等级：
特级滇红工夫茶
外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
一级滇红工夫茶
外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。
二级滇红工夫茶
外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
三级滇红工夫茶
外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，叶底嫩饮红亮。
四级滇红工夫茶
条索肥壮紧实，呈乌黑色，金毫尚多；香气纯正尚浓，滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀，色泽红匀尚亮。
五级滇红工夫茶
条索粗壮尚紧，色尚乌黑，有金毫；香气纯正，滋味醇和，叶底尚柔软，色泽红匀。
六级滇红工夫茶
条索粗壮欠紧，色乌黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味平和，叶底稍粗硬，色泽红稍暗。
滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质，滇红工夫具体以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，等级越高代表茶叶品质越好。
二、云南滇红属于什么茶类
属于红茶类。
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽。
三、滇红属于什么茶 滇红是什么茶
1、红茶。滇红茶一般指云南红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类，滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
2、滇红茶全发酵，茶性温和，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，是采用云南大叶种为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥工序制作而成，成品滇红茶具有浓、强、鲜的显著特色。
四、滇红茶什么牌子好?
很多爱茶人士比较喜欢滇红茶，口感醇香，对身体非常有利！因此，我们在购买滇红茶的时候，什么牌子的滇红茶比较好呢？下面我们就给大家整理了最好的滇红茶的品牌排行榜前十位，一起来看看吧！最好的滇红茶的品牌排行榜前十位
1.新益号
2.八马茶业
3.凤牌
4.福茗山
5.小罐茶
6.凤
7.润虎
8.宫明
9.正山堂
10.天之红
一、新益号
推荐茶叶：滇红茶一叶金针
推荐理由：这款滇红茶能立马开泡，茶香色亮，冲泡后有蜜香味，气味很棒，汤色透亮，性价比高，不错的口粮茶！茶叶成色不错，比市面上。100多的要好，茶色鲜明通透，好茶！正宗滇红味道，一叶金针香气高，出汤快，比较耐泡。
二、八马茶业
推荐茶叶：品韵系列红茶
推荐理由：茶叶真是不错，茶色好，味道香，八马的滇红茶叶真的不错！味道纯！口感很好！闻起来很香，喝起来也很甘甜，红茶是云南滇红，口感醇厚，香气足，是小编喝过的味道最好的滇红，非常不错，回甘甜美，味道对得起价位。
三、凤牌
推荐茶叶：滇红茶特级
推荐理由：超级棒的茶，香味挺足，喝完唇齿留香。这款红茶性价比高，口粮茶，甜香味十足，汤色比较清亮，有蜜香，回甘比较淡，叶底肥大饱满看着很舒服，口粮茶，不能要求太高，总之值这个价！入口茶香，经久耐泡，喝到五道还有茶香。
四、福茗山
推荐茶叶：金曲红茶
推荐理由：浓浓的茶香味而不涩，泡出来的茶汤金黄透亮，特别是喝酒后喝上一杯后整个人都会很舒服，体现出了这款茶的具备香、甜、醇、润的特性，无论是性价比，还是茶叶的口感，还是非常值得购买的！茶味绵长，味正茶醇！
五、小罐茶
推荐茶叶：滇红红茶茶叶
推荐理由：茶叶根根饱满，色泽红亮，入口温香，单独包装，非常方便。送礼绝对拿的出手！汤色浓,回甘好,十分耐泡。性价比高,这个价位很值。包装高档，茶的味道也不错！无论是送人还是自己喝，都是性价比高的滇红茶！
五、滇红茶的产地
滇红茶主要生产于滇西南、澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等地，这些地区为亚热带季风气候区，气候温暖湿润，冬暖夏凉，土壤肥沃，光照、水分充足，茶叶生长旺盛，采摘周期长，其出产的滇红茶质优异，内质丰厚，且滋味浓强，韵味十足。
滇红茶产地介绍滇红茶产于云南南部与西南部的临沧、保山、云县、昌宁、凤庆、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红主产于滇西、滇南两个自然区。
滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区)，种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中凤庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。
滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区)，面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%。
滇红的产地群峰起伏，平均海拔1000米以上，属亚热带气候，年均气温：18~22℃，昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云“的气候特征。
其森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，使茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首。
滇红茶的制茶工艺滇红茶有别于其它红茶制作的一点是，其鲜叶用的不是小叶种茶，而是云南大叶种茶，是经过鲜叶采摘—萎凋—捻揉—发酵—干燥几个工序制作而成的，而工夫红茶则还需要经过初制、精制两部分。
其中，最为独特的是发酵工序，是形成滇红茶独特品质的重要步骤。
滇红茶的发酵过程不似普洱茶的渥堆发酵，它的发酵是将揉捻好的茶直接置于特制的木箱中，用干净的白纱布封住，依靠茶叶自身的水分进行发酵。
发酵必须一次性完成，发酵过程中若是对其进行翻动，会影响茶叶发酵的温度，使得发酵不充分，制作成的茶品，茶汤会有酸味。
因此，制作滇红茶时对制茶师傅的发酵技术要求也就特别高。
滇红茶的品质特征外包装上，滇红茶多以散茶为主。滇红茶又分为"滇红工夫茶"和"滇红碎茶"两种。
成品工夫茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，后来也有人用“浓、强、鲜、爽”来概括滇红茶。
滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红功夫茶揉切制成的，
外形颗粒重实、十分匀齐，油润有光泽，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
到此，以上就是小编对于滇红的问题就介绍到这了，希望介绍关于滇红的5点解答对大家有用。