什么是面包机?面包机种类有哪些?，面包机的优缺点
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、什么是面包机?面包机种类有哪些?
对于下自己动手做饭的朋友们来说，一台面包机是必不可少的，想想早晨起来吃着可口的面包是多么惬意的事情，那么什么是面包机？面包机种类有哪些？下面我们将为大家一一作出解答，一起来看看吧。
什么是面包机？
面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
面包机种类有哪些？
1、按功能分
可分为普通面包机和大米面包机，普通面包机只能使用面粉来制作面包，而大米面包机不仅能使用面粉制作面包，还能使用大米制作面包，非常符合亚洲人的消费习惯。
2、按面包桶容量分
可分为500g，750g，900g，1250g，和1500g等常用的五种。普通家用容量以500-1000g为主。
3、按搅拌结构分
可分为单搅拌结构和双搅拌结构。
4、按外壳材质分
可分为塑料，不锈钢，冷板等。
5、按驱动电机分
可分为直流电机驱动和交流电机驱动。直流电机驱动具有运转稳定，噪音低和能耗低的特点，是今后的发展方向。
6、按加热方式分
可分为单发热管加热、多发热管加热、热风加热、热风加发热管加热。
7、按撒料功能分
可分为自动撒料和手动撒料。自动撒料面包机可在机器运行到一定时间，由机器判定是否撒料。自动撒料又分自动撒酵母和自动撒果料两种。
8、按面包机结构分
可分为横向结构和纵向结构两种。横向结构加热组件和驱动组件并排摆放，一般发热组件在左，电机驱动装置以及控制组件在右。纵向结构加热组件在后，驱动组件和控制组件在前。
以上就是小编为您带来的什么是面包机？面包机种类有哪些？的全部内容。
二、面包机的优缺点
购买面包机的话，方便日常做早餐，好处有很多。那面包机的优缺点有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。
🍞多功能
面包机除了具有可以轻松制作出普通、全麦、法式、欧式面包等等各式面包的强大功能，还可以制定程序制作出年糕、馅饼等，可以给坚果去壳、翻炒，有的家用电器面包机还有制作酸奶、奶酪等功能。
👌操作简单
面包机还有时间延迟的功能，只要睡觉前把配料提前放进去预约好，早上起来就可以吃到香喷喷的健康早餐了。
👍实用
面包机比较实用，面包机的体积小，不占地方；功能全，搅拌、醒发、烤制一条龙搞定，同时比较干净整洁，成品有自己特殊风味。
👎不专业
缺点是不专业，和正规制作的配方工艺都不同，与市售零卖的有差异。机器里面的面包盆全都覆有不沾材料，至今未见有不锈钢的。当然，如果不是天天都做面包，如果小心和正常使用以防掉涂层，面包机不失为一个利大于弊的工具。
三、面包机的使用攻略
面包机的使用攻略，让你轻松制作多种面包，享受美味的烘焙过程。
🍞全自动面包机
全自动面包机的使用攘括了面包制作的整个流程：和面、发酵、烘烤，可以方便快捷的制作多种面包，烹饪过程无需照看，非常方便。
🎂多功能面包机
有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶，但有些不具备此功能的面包机，就要求你在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。
🥟多功能和面机
部分品牌的面包机中的和面团、发酵、功能可以单独设置使用，这就无疑多添了一款和面机，做中式餐点可以省不少力。
⏰预约功能
主流面包机的预约功能则是相当有必要的，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包，十分方便。
👨🍳制作面包的好帮手
面包机：主要功能还是做面包，有些人为了和面省事就入手面包机来和面，确实面包机和出来的面很棒。
四、面包机哪个品牌好
如今生产面包机的品牌那么多，质量更是参差不齐。那么面包机哪个品牌好呢？我们该怎么选购呢？我想这是不少消费者在选购时的困惑，今天小编就为大家揭秘面包机的那些事，有兴趣的朋友看过来哦。
面包机哪个品牌好
1、ACA面包机
ACA北美电器，自2000年始，ACA率先前瞻性地将全球生产和研发基地先后迁至中国珠海。历时7年，ACA拥趸全球顶尖家用电器研发人员260多名，年均开发新产品500项，领导全球家电发展新潮流。
2、东菱面包机
广东东菱电器有限公司是广东新宝电器股份有限公司的全资子司。2009年，广东新宝电器股份有限公司成立全资子公司广东东菱电器有限公司，致力于中国小家电产品研发生产销售。专业生产、研发、销售电热水壶、咖啡机、水果豆浆机、面包机、烤箱、多士炉、电烫斗及各种食物处理器等小家电及相关产业配套。
3、飞利浦面包机
飞利浦，1891年成立于荷兰，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦现已发展成为一家大型跨国公司，2007年全球员工已达128,100人，在28个国家有生产基地，在150个国家设有销售机构，拥有8万项专利，实力超群。
4、美的面包机
美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。
5、松下面包机
松下电器多年来致力于研究先进技术，为中国消费者提供包括冰箱、电视机、数码相机、调理小家电、空气净化器在内的高品质电器产品。
6、九阳面包机
九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。
7、伊莱克斯面包机
伊莱克斯股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成，总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
8、小熊面包机
小熊电器，广东小熊电器有限公司的品牌简称，由李一峰先生创立于2006年，凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭，成为中国
创意小家电
领导品牌。
9、苏泊尔面包机
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司。目前，共拥有5大研发制造基地，分布在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南。
10、北鼎面包机
北鼎科技是一家设计、研发、销售高端膳食料理小家电的高科技企业。
面包机如何选购
1、看品牌
由于面包机的生产技术较为成熟、成产成本较低，所以目前市场上面包机的品牌很多，其中既有名牌大厂出产的产品、也有不知名的小工厂出产的产品。推荐大家最好选购比较知名的企业生产的面包机，这样的面包机虽然在价格上会稍微贵一些，但是无论是在产品质量还是售后服务上都具有小厂家不具备的优势，可以让我们使用起来更加放心一些。
2、看包装
面包机属于家用小电器产品，在存储、运输过程中也有可能出现一些问题。所以，当我们选购面包机时，不要忘记注意检查一下面包机的外包装：如果外包装上出现破损、撕裂、水痕甚至摔伤时就一定不要购买，因为这些痕迹往往说明面包机在存储和运输过程中出现过一些影响面包机日后使用安全的问题。推荐大家只购买外包装完好、封存妥当并且在包装上明确标明生产厂家、厂家地址和联系方式、产品型号、规格大小等信息的面包机产品。
3、看材质
面包机的材质也是我们选购的重要标准之一：外壳通常为进口PP硬塑，以表面光洁、无划痕，做工细致、接缝紧密自然，功能按键分布自然合理为佳。而面包机的内胆则主要观察一下厚度，推荐大家选择内胆厚度高一些的面包机，因为更高厚度的内胆带来的是更加均匀的受热、更长时间的使用寿命以及更加优异的节能指标。
4、看性价比和品牌
目前面包机的生产厂家有进口、合资、国产之分，其中进口机器的价格比较高，不建议普通家庭购买；而合资品牌的面包机虽然做工优良、质量可靠，但是价格也大都在千元以上，性价比也只能算是中等；国产大厂家生产的正品面包机无论在质量和市场占有率上都已经完全可以与进口货合资品牌相媲美了，而大部分价格却只有几百元，具有较高的性价比，推荐大家关注一下。
面包机第一次使用注意事项
1、面包机第一次使用，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面，然后安装好，使用烘烤菜单，烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常现象，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。
2、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。
3、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照我说的
成为光滑的面团
来调整一下比例。
4、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。
5、网络流传的一个很好的面包配方：225ML牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，两大勺色拉油，两大勺砂糖，两杯半高筋粉一小勺新买的酵母，用欧式面包方子，选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了！
6、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头。
到此，以上就是小编对于面包机的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机的4点解答对大家有用。