诺邓井盐(大理古城有什么好吃的?)

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大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于诺邓井盐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍诺邓井盐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大理古城有什么好吃的?
  2. 诺邓的火腿好吃吗?
  3. 你觉得丽江哪里好玩,有小伙伴知道的吗?

大理古城有什么好吃的?

诺邓井盐(大理古城有什么好吃的?)

品味地道的大理美食

喜洲粑粑

被称为东方披萨的“喜洲粑粑”,有甜咸两种口味,把麦面做成圆饼抹上香油之后,放入上下都有炭火的平底锅中慢慢烘烤,烤香直至烤酥,色泽金黄,口感香、酥、松、甜(咸)。刚出炉的喜洲粑粑滋滋冒油,香味扑鼻而来,咬上一口外酥里嫩,油而不腻。

烤乳扇

烤乳扇是大理古城内有名的特色小吃,在街头随处可见烤乳扇的摊点。烤的过程中将乳扇平铺成块状,用木棍挂住被烤软的部分,依口味涂上炼乳或者玫瑰酱,边卷边烤,最后卷成筒状。趁热咬上一口,口感像软软的芝士,稍冷却后的烤乳扇嚼起来多了几分韧劲,奶的清香与玫瑰酱的清甜在舌尖上碰撞,耐人寻味。

诺邓的火腿好吃吗?

首先舌尖上的中国中的火腿不是诺邓的火腿是金华的金字火腿,金华火腿是金华的地域标志,在火腿中金华的金字火腿也是颇有名气的,一家把一个地域标志做到上市的金字火腿,可以直接在淘宝上购买,直接搜金字火腿就可以

看来《舌尖上的中国》让大家对诺邓火腿印象深刻啊。在云南有三大著名火腿,诺邓火腿就是其一,是自古以来人们争相购买的风味美食。看过《舌尖上的中国》就知道,诺邓火腿在配料、食材、工艺方面都有特定的要求——食盐来自诺邓盛名千年的井盐,不含碘但钾含量丰富;所选食材为散养山林间的山猪,肉质细腻,精肉均匀,因此做出来的火腿口感更圆润香腻;腌制火腿最佳时节在冬至后春节前,这时候腌制的火腿叫“正冬腿”,即真正意义上传统的诺邓火腿。整个过程是:新鲜猪腿放血,只揉拍不施针锥,谨防破坏纤维。除菌借味用的是当地的苞谷酒,火腿表面需涂灶灰泥浆加快发酵,再用绳子吊起来挂在阴凉通风处。一只油脂薄、瘦肉多,鲜美的火腿从制作到完成,需要3年时间。

想去吃诺邓火腿,不如先来了解一下它的原产地——诺邓古村,这个千年白族村落。“诺邓”最早见于唐朝一本记载南诏史事的史书,经历了千余年时间,却始终保持村名、居住民族、产业不变。这里气候温和、雨量适中、霜期较短,恰好适合火腿的深度发酵。居住于此白族人民有颗善于发现的眼睛,利用这些有利条件,结合特殊的制作工艺,制成风味独特的诺邓火腿。

在诺邓,除了火腿,最吸引人的应当是自明清遗留下来的极具白族特色的民居建筑。

古代盐井经济的繁荣令诺邓人民有足够的经济基础在陡坡上立起众多别致的明清风格住所,建筑风格多为三坊一照壁、四合五天井、一正两耳等。诺邓民居重视工艺精美,门、窗、梁、柱、檐等都讲究雕刻图案的美观精细;山墙、院墙上均有绘画,或疏影横斜,或浓淡相宜。诺邓民居门向依山势地势来布局,或开在正面、山墙、后墙、房角等;大门建筑风格多采用木架瓦顶,并施予木雕,显得古朴优雅,也形成了门中有门、院中有院的诺邓特色。至于其他细节如门楣、窗户、墙面、院门等装饰修建上,多采用长弧条、圆形、长方形或拱圈等形式,体现了浓厚的白族建筑文化气息。

到了诺邓,建议大家别错过周边的绝美风景。

出诺邓村沿蜿蜒的公路西行,就会经过云龙县北面一个因江水绕出“S型”大弯而形成的地貌奇观——天然太极图。在这里可以观赏到著名的天然太极图四景:太极锁水、狮象把门、云岭天仪、沧海桑田。

这是一个高山湖泊,有“滇西的高山明珠”的美名,被当地人称“暑场海”。天池这里,最值得一看的有:宝顶日出、花海春潮、松涛林海、百鸟争鸣、草甸牧歌、古道斜阳、天湖夜月

你觉得丽江哪里好玩,有小伙伴知道的吗?

丽江:一个令人着迷的城市。

06年,我第一次去丽江,是与大学同学一起去写生,基本上丽江大研古城角角落落走了个遍,当时就觉得这些古建筑看起来好特别啊。在丽江待了7天,白天我们会拿着相机无限疯狂的按着快门,生怕遗漏了那些美好。晚上是我觉得最好的时段,我们会三五成群的来到四方街,来到酒吧街,隔着一条小河,在当地人的带领下一起对歌,对完歌曲我们会买点啤酒回到客栈谈着吉他对酒当歌。

第二次去丽江是三年后,09年我参加工作去到丽江开会,可能是经历多了点,我又喜欢上了丽江的拉市海,吃着野菜,喝着小酒,阳光下躺在摇椅上,一晃一晃。

第三次去丽江是去年,一晃三十几岁了,可能不服输的性格让我一定要登上玉龙雪山的山顶,朝圣万人心中的圣山。一步一步,坚定踏实。

您好,我是在路上的大增哥。

丽江,位于云南省西北部,滇川藏三省区交界处,是国际知名旅游城市、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道。位于云贵高原与青藏高原的连接部位。

拥有世界文化遗产丽江古城、世界自然遗产三江并流、世界记忆遗产纳西族东巴古籍文献三大世界遗产,有丽江古城、玉龙雪山、虎跳峡、老君山、束河古镇、等知名旅游景点。

要说好玩,个人觉得还是古城和雪山吧!

古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街、木府、五凤楼。

古城也有着多彩的地方民族习俗和娱乐活动。

玉龙雪山被称为“天山”。其十三座雪峰连绵不绝,宛若一条“巨龙”腾越飞舞,故称为“玉龙”。又因其岩性主要为石灰岩与玄武岩,黑白分明,所以又称为“黑白雪山”。

玉龙雪山处于青藏、云贵2个高原的衔接部位、地层属滇藏地层区,是亚欧大陆最南端的现代季风海洋型冰川分布区。

高山雪域风景位于海拔4000米以上,拥有险、奇、美、秀的景色。玉龙雪山其银装素裹,十三座雪峰连绵不绝,宛若一条“巨龙”腾越飞舞。


丽江地处著名的横断山脉三江并流区域,地形地貌复杂、少数民族集聚、历史文化悠久、旅游景观资源丰富。据统计区域内共有旅游风景点100余处,是个魅力无穷的地方风情之地。但由于时间有限,加之每个人的爱好也有偏差,对丽江的美大家感受也不尽相同,下面我简要就我印象较深的景点和大家分享一下:

1、束河古镇

到丽江一定要看古镇,丽江的古镇遗存很多,知名的有丽江古城和束河古镇,但丽江古城的商业化气息过于浓郁,相比丽江古城,束河古镇的清幽和古朴更令人亲近,你可以在白天感受别样的民族风情,但“夜市萤火”更不要错过。

2、玉龙雪山

玉龙雪山主要是欣赏雪山和冰川了,景区内有北半球距赤道最近的现代海洋性冰川,被誉为“冰川博物馆”。祖国的冰川雪山很多,但玉龙雪山给游人提供了一个更能近距离接触的机会,夏季也与雪山冰川亲近,对于游客而言,就是个神奇的诱惑,但要注意高山反应。

3、泸沽湖

泸沽湖位于宁蒗县境内,是云南省九大高原湖泊之一。湖面海拔高达2685米,在周围山峰植被及天空的映衬下,湖水色彩变幻莫测,可谓美轮美奂。泸沽湖景区时代繁衍生息的摩梭族传统文化,又给这里蒙上了一层神秘的氛围。

4、蓝月谷

蓝月谷在当地被居民称其“白水河”。特别在晴空万里时,蓝色的水面如梦如幻,如处于童话世界,充满着传奇色彩,雨后水竟然又会神奇的变成白色,简直令人不可思议,因此这里绝对是不可多得的一处仙境,值得一去。

5、石头城

第一次去丽江是2003年4月,当时还在非典期间,丽江街头几乎看不到人影,后来每次去都是人山人海。那时的束河古镇刚开发,我是从古城骑车过去的,只有一个龙门客栈。从那以后就喜欢上丽江了,有几年基本每年都去。

一、玉龙雪山

丽江的景点很多,首推当然是玉龙雪山了。玉龙雪山是纳西人心中的神山,主峰扇子陡海拔5596米,常年在云雾缠绕之中,是一座未被征服的处女峰。由12座雪峰组成,雪山自然旅游资源丰富,可分为雪域、冰川、高山草甸、原始森林景观等。雪山气势磅礴,玲珑秀丽,随着时令的变化,在不同高度依次开放的杜鹃花组成了雪山最美的风景。

二、蓝月谷

其次当然是雪山之下的蓝月谷了,蓝月谷又称“小九寨”,湖水的颜色变幻莫测,超级美。湖边还会有牦牛在悠闲地游走。下午的阳光照耀在水面上,波光粼粼。在蓝月谷看玉龙雪山像极了新西兰、瑞士的雪山风景图,实在是太美轮美奂了。

三、印象.丽江

再次就是《印象·丽江》大型实景演出了。由中国最具影响力的导演张艺谋携手王潮歌、樊跃共同执导,历时1年多时间,经上百次修改完成,演出剧场位于海拔3050米世上最高的实景演出场地——玉龙雪山景区甘海子,是目前唯一一部在白天进行的实景演出。参演人数达500人,都是当地的纳西族村民,讲述一个凄美的爱情故事。

敲黑板划重点:

玉龙雪山,蓝月谷,印象.丽江是套票,但我每次只想去蓝月谷,就到红太阳广场找当地人租车就可以去了。

四、老君山黎明景区

大家好,下面我来回答一下这个问题。

丽江好玩的地方有很多,著名的有泸沽湖,玉龙雪山,丽江古城等等,这些地方都很有特色,都很有名气,去的人也特别的多,今天我给大家介绍几个小地方,很经济又实惠而且交通很便利。

首先是市区里面的黑龙潭

为什么要介绍这个景点呢,用这个景点离市区很近,而且它的地理位置在整个丽江的最高处,可以拍摄玉龙雪山和古城全景,还能参观众多建筑。

  • 交通方便:公交车和的士都可以到达
  • 主要景点:黑龙潭内随势错落的古建筑有龙神祠、锁翠桥、和后来迁建于此的原明代芝山福国寺解脱林门楼、,原知府衙署的明代及清代听鹂榭、一文亭、文明坊等建筑。
  • 特点:黑龙潭风景非常美丽,远处玉龙雪山倒遇潭中,可见“雪山四万八千丈,银屏一角深插底”奇景。象山半壁也映入水中,使黑龙潭山中有水,水中有山,山水相映,景色无比秀丽。

再推荐一下束河古镇和白沙古镇

  • 这两个地方也是坐公交车可以到达。
  • 束河古镇在丽江所有景区的核心部位,是游览丽江古城、玉龙雪山、泸沽湖、长江第一湾和三江并流风景区的枢纽点。
  • 特点:这两个景点都是属于古镇,束河古镇也是茶马古道上保存完好的重要集镇,也是纳西先民从农耕文明向商业文明过渡的活标本,是对外开放和马帮活动形成的集镇建设典范。束河是的重要组成部分,于2005年入选CCTV“中国魅力名镇”。

再推荐一下玉水寨

这个位置离丽江市区稍微远一点,但是也可以坐专线车到达。

  • 公园在郊区,游客比较少,位于云南滇西北美丽神奇的丽江县城北部十五公里,地处闻名遐迩的玉龙雪山龙头脚下,海拔2500米。
  • 山寨自然纯朴,山水相依,风景秀丽,是具有民族文化特色的风水宝地。
  • 玉水寨顾名思义,这里的水是主要景点之一,溪水从山上流下就像一条玉带一样缠绕山间,山上有很多不知名的小花小草点缀其间,非常美丽。

总结一下

今天推荐的这几个地方都是属于丽江的小景点,门票都只有四五十块钱,交通基本公交都可以到达,时间上来说1至2天就可以游完,这几个风景非常美丽独特,是值得一去的好地方。

好了,以上就是我的回答,希望能够帮助到你,谢谢。


到此,以上就是小编对于诺邓井盐的问题就介绍到这了,希望介绍关于诺邓井盐的3点解答对大家有用。