南方人在哪里买生蚝比较靠谱?,灯塔水母ASC乳山牡蛎指的是什么,哪里可以买?

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南方人在哪里买生蚝比较靠谱?,灯塔水母ASC乳山牡蛎指的是什么,哪里可以买?

文章目录:

  1. 南方人在哪里买生蚝比较靠谱?
  2. 灯塔水母ASC乳山牡蛎指的是什么,哪里可以买?
  3. 各个生蚝产地有哪些区别和特色
  4. 吃生蚝有什么好处

一、南方人在哪里买生蚝比较靠谱?

南方人买生蚝,可以首选湛江,湛江是一个沿海城市,有一条很长的海岸线,这里有很多海边观光景点,金沙湾、龙海天、特呈岛吴阳黄金海岸等,另外,这里生产各种各样的海产品,也有各种甲壳类的水生生物,还有有特色的龙虾、螃蟹,生蚝等,几乎在市场上看到的海产品都在这里,不用担心不能吃海鲜。当然如果选择快递的话,我推荐山东乳山生蚝,因为哪里的最正宗。

在市场上购买的话,应该去当地的海鲜批发市场会比较靠谱一点,但是这种就要求你识货,不然还容易被坑。其实现在网上购买生蚝也比较靠谱了,虽然不能亲自挑选,但一般不会出大问题,方便快捷,售后服务也很有保障。推荐一个良心电商品牌——贝司令,价格实惠、产地直销,正宗的生蚝,口感很赞;如果是想搞批发的话,推荐1688采购网上的店铺,评价高品质好,批发量越多价格越划算。

二、灯塔水母ASC乳山牡蛎指的是什么,哪里可以买?

指的是养殖在乳山唯一一家获得ASC认证海域,即灯塔水母自建的示范化海洋牧场范围之内,由灯塔水母统一育苗、养殖成熟后,又经过灯塔水母规范化的工艺流程处理后才能在市面上流通销售的正宗乳山牡蛎。以下渠道可以购买:1.1688采购网,灯塔水母的乳山牡蛎在1688采购平台上有直营店铺,厂家直供,批发价格实惠靠谱。灯塔水母旗下的电商品牌贝司令,原产地拿货发货,正宗乳山牡蛎,各个电商平台都有。最后还是看你需要拿多少货吧,如果是尝鲜或着小件货品,可以去贝司令购买;如果是搞批发的话,还是建议去1688采购网上拿货,这样价格才最划算。

三、各个生蚝产地有哪些区别和特色

其他地方的生蚝不清楚,经常吃贝司令乳山生蚝,所以对乳山生蚝比较了解,就分享一下。

1、乳山生蚝为冷水蚝,口感爽脆、肉质饱满,比暖水蚝更好吃,特别是冬季。

2、位于黄垒河和乳山河的交汇处,天然饵料丰富,自然生长,无需人工过多干预,属于天然鲜美的食材。

3、乳山三倍体生蚝“不孕不育”,无法繁衍,专心养膘,个大肥美,肥度比其他地方的生蚝更高,同时在夏季口感也很好。

4、“好水养好蚝”,乳山一些海域为ASC认证海域,拥有国家一类海水水质,非常优质,因此才能养出高品质的乳山蚝。

生蚝产地的有:湛江,阳江、台山,珠海。

区别:

1、口感不同。

湛江生蚝,香脆口感。

阳江生蚝,肉质滑口。

台上生蚝,口感多层。

珠海生蚝,肉质肥美。

2、味道不同

湛江生蚝,鲜甜汁多。

阳江生蚝,腥味十足。

台山生蚝,肉大肥厚。

珠海生蚝,略带辛酸味。

生蚝特色:

湛江生蚝,生长在湛江无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美。

阳江生蚝,特色寿长鲜蚝。

台山生蚝,白蚝个大肉肥,十分可口

珠海生蚝,横琴蚝并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世,被称为珠海餐桌上的名吃。

扩展资料:

生蚝食补价值:中国已将牡蛎列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段,对牡蛎成分作了全面的分析,发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%。

此外,还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分,钙的含量接近牛奶1倍;铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视,在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用,除此之外还具有独特的滋养功效。

同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源,补充体内能量储备,提高体力和脑力的活动效率。

参考资料:百度百科

生蚝

四、吃生蚝有什么好处

有“海中牛奶”之称的生蚝,出现在大家餐桌的频率越来越高了,而这得益于其含有的丰富营养物质和功效作用:

1、强肝解毒

  牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

  2、淤血净化

  十分粘稠,难于流动的血液在中医中被称为淤血,是万病的根源。肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话,牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出,牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

  3、恢复疲劳

  身体里疲劳物质(乳酸)积累后,就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸,而所有的乳酸都是通过肝脏来处理,因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。

  4、滋容养颜

  古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血,滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血是最相当有效的。

  牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

  5、提高免疫

  牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

  6、促进新陈代谢

  手脚时常感到冻冷,特别是冬天,即使进了被窝里,手脚也很难暖和起来,这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。

这几年随着冷链技术不断升级,鲜活生蚝也成功从线下转移到了线上,之前看到选贝司令生蚝的人不少,就试了一下,感觉不错。

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