光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相,有什么让人食指大动的美食...,有没有关于大理国或者古滇国的历史资料和书籍?

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大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于滇国土司旗舰店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍滇国土司旗舰店的解答,让我们一起看看吧。

光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相,有什么让人食指大动的美食...,有没有关于大理国或者古滇国的历史资料和书籍?

文章目录:

  1. 光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相,有什么让人食指大动的美食...
  2. 有没有关于大理国或者古滇国的历史资料和书籍?

一、光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相,有什么让人食指大动的美食...

收购牛奶棚一年后,光明乳业(600597)进军针对沪上白领的高端烘焙店。9月10日,沪上首家用光明优倍鲜奶和面、用传统窑炉直烤的面包店 “光明悠焙”在静安区武定路1052号开业。该店320平方米,有5大系列32款面包,10余款创意饮品,600秒窑炉直火,5秒蒸汽沐浴让人耳目一新。用优倍鲜奶制作的面包、莫斯利安口味的泡芙为沪上首款。光明乳业牛奶棚食品有限公司市场总监林林 透露,公司希望”光明悠焙”三年成为上海烘焙届有影响力的企业,计划一年内开三家,三年后会开加盟店。

光明悠焙UR Bakers首家店分为面包窖烤区、水吧区、堂食区和社交厨房四大区域,其中社交厨房可变为烘焙体验空间或会议空间。

该店主打产品是“优倍鲜奶面包系列”,采用光明乳业明星产品优倍鲜奶替代水来和面,整个制作过程不添加一滴水,每一份鲜奶土司里相当于含有200毫升的优倍鲜奶。用光明优倍制作鲜奶面包,百年乳企光明乳业引领行业创新。

此外,面包采用窑炉直火烘烤,是沪上第一家也是唯一一家采用如此创新方式的烘焙店。窑炉直火能更快锁住面包水分,使面包表皮香脆,内在绵软,口感佳。今后光明面包能和牛奶一起承包上海人的西式早餐了。

除了“优倍鲜奶面包系列”,光明悠焙还打造了一系列海派新口味,如窑炉直火烘烤的意式面包弗卡夏和恰巴达,莫斯利安酸奶口味的泡芙以及添加了坚果的杂粮面包;还有光明乳业冷藏牛乳的咖啡系列、水果系列以及经典芝士系列,吸引沪上年轻白领群体。

据悉,今天开业的光明悠焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试。进入店内首先映入眼帘的是两个大大的窑炉搭配背后的红砖墙,传统意式厨房引人注目。

面对消费者需求不断升级,光明乳业发挥资源优势,瞄准高端市场。牛奶棚食品有限公司总经理何为介绍,光明悠焙店的产品更适合上海人口味,采用法式烘焙技术结合上海风味,降低甜度和热量,产品更精细。店里的外籍服务员会用中文向顾客问好;开放式的社交厨房可以让消费者体验烘焙制作,搭配上专用的手机直播架,希望打造成网红店。

与牛奶棚主要针对中老年消费者不同,光明悠焙侧重年轻人,产品更高端,今后开店将以中心城区为主。而牛奶棚作为上海民生工程的一部分,目前有200家连锁店(其中11家是前店后场烘焙坊),今后将随着人口走向向郊区发展甚至进入长三角,门店数量三年有望翻番到400家。

据悉,牛奶棚也将进行改造翻新,与光明乳业深度结合。在9日的投资者互动中,公司表示,益民食品一厂和牛奶棚占公司总体收入和利润比重不高,未达到单独披露的重要性水平。

据了解,此次“光明悠焙烘焙店”魔都首店,是继光明乳业进军冷饮市场后,又一产品线下布局,标志着公司正式进入烘焙市场,旨在通过产品创新与融合,升级多元化消费场景,实现"老牌新貌"。由于产品有培育期,目前主要是打造品牌,对业绩暂没要求,未来将推出更多的跨界产品,包括目前在研发的大白兔奶味曲奇、加入牛奶元素的青团、奶酪月饼等。

二、有没有关于大理国或者古滇国的历史资料和书籍?

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  大理国(白语:Dablit guaif,937年-1254年)是位于中国云南周边地区由白蛮人段思平建立的政权。由于历史资料的匮乏,后人对大理国的了解比较少,为大理国蒙上了一层神秘的色彩。著名作家金庸的武侠小说里就曾经对大理国做了唯美的猜测和遐想。 大理国于937年由段思平灭大义宁建国。都城羊苴咩城(今云南大理太和村),国号大理,以其尊崇佛教,又称妙香国。1095年高升泰改国号为大中国,1096年高升泰在死后归政于段正淳,史称后理国。1253年,大蒙古国忽必烈“革囊渡江”征云南,灭大理国,后建云南等处行中书省,原大理国王段氏被任为大理世袭总管。

  大理国灭亡后,蒙哥汗三年(1253年),元世祖至元七年(1270年)置大理路,辖境包括现今大理、洱源、巍山、祥云、永平,以及姚安、大姚、保山、腾冲等地。明太祖洪武十五年(1382年),将大理路改为大理府(云南内地共设有助个府),辖境相当于现在的大理、祥云、宾川、洱源、云龙等县。这当中,作为洱海周围的大理县也数易其名,元世祖至元二十六年(1289年)置太和县,1913年改名大理县,羊苴咩城也就改称大理城。

  段氏建国

  段思平先祖为武威郡人,始祖段俭魏,佐南诏大蒙国蒙氏为清平官,为东汉武威太守段颎的第十七世孙,六传至段思平。思平为幕览(小府副将),后因战功,成为通海节度使。南诏尊圣二年(929年),杨干贞夺赵善政之位,建大义宁,改元兴圣。其弟弟杨诏指段思平有帝王之相,在疑惧下,杨干贞急欲追杀段思平。

  在被杨干贞追杀期间,段思平曾到秀山神祠占卜得到启示,藏匿在自己舅父的部族中。会善政臣守高方和段思平关系密切,派段思平之弟段思良和军师董迦罗前来加以保护。

  南诏兴圣元年(930年),杨干贞的位置被其弟杨诏所篡,杨诏得位后,改元大明。

  段思平向东方的黑爨三十七蛮部借兵,会于石城,以董迦罗为军师,讨伐杨干贞,所向皆克,遂进攻大理。

  当时杨诏等陈兵据桥,段军不能通过。当晚段思平在睡梦中得到三个梦境:“人无首;玉瓶无耳;镜破”,感到大惑不解,其军师董迦罗指段思平的梦境乃天大吉兆,因为“君乃丈夫,去首为天;玉瓶去耳为王;镜破则无对者”,因而军心大振。是日,段军找到一名浣纱妇女,指引段军适合大军渡河的地点,曰:“人从我江尾,马从三沙矣,尔国名大理。”   段思平大军按照浣纱妇女的指引,渡河成功,杨诏兵败自杀,杨干贞知道兵败消息后弃城而逃,为段思平军所擒,大义宁灭亡。大明七年(937年),段思平即位,建号大理,建元文德,仍都大理。

  两系相争

  神武四年(944年),段思平去世,其子段思英即位,改元文经。文经二年(946年),段思平之弟段思良联合相国董迦罗发动政变,逼段思英退位出家,并自立为帝,改元至治。从此大理皇位的继承由段思平一系转到了段思良一系。直到天明元年(1044年),国人废掉日益荒淫的段素兴,拥立段思平玄孙段思廉为帝,皇位才回到段思平一系。

  高氏掌权

  大理国第四位皇帝段思聪在位期间,高氏取代董氏,逐渐掌握政权。天明保安元年(1044年),相国岳侯高智升发动政变用力段思廉为帝,以拥戴之功,权倾朝野。正德五年(1063年),杨允贤叛乱,段思廉请高智升出兵,至是高氏益盛,高智升占据了整个鄯阐府辖境,段思廉只好晋封高智升为鄯阐侯,赐给王室直辖领地白崖、茹甸两地,王室实力更加削弱,高氏大有取代段氏之势。广安四年(1080年),权臣杨义贞弑杀段廉义,自立为帝。高智升命其子清平官高升泰起兵诛杀杨义贞,拥立段廉义之侄段寿辉为帝。因为高氏平乱有功,高智升被封为布燮(即宰相),高升泰为鄯阐侯。自此大理段氏沦为高氏傀儡,直至大理亡国。

  上治元年(1094年),高升泰废段正明自立为帝,改国号为大中国。天授元年(1096年),由于云南诸部反对,高升泰在临终嘱咐其子高泰明还政段氏,于是高泰明拥立段正明的弟弟段正淳为大理皇帝。但在后大理国时期,高氏世为相国,称中国公,掌实权,仍占有重要地位,直到后大理国灭国。

  大理亡国

  由于孝义皇帝段祥兴在位期间,正值蒙古大举南侵之时,此战争造成大理国大败,而当时派出的大将高禾也因此而战死。虽说当时蒙古军后因窝阔台死亡而暂时退兵,但道隆十三年(1251年)段祥兴驾崩时传位给他的儿子段兴智,隔年蒙古再次攻打大理,最终不仅相国高泰祥战败被杀,段兴智逃至鄯阐,蒙古大将兀良哈台攻下鄯阐,并生擒段兴智,灭了大理国,蒙哥为表示自己的仁慈而封段兴智为世袭总管。

  疆域版图

  大理国定都羊苴咩城,其政治中心在洱海一带。疆域大概是现在的云南省,贵州省,四川省西南部,缅甸北部地区,以及老挝与越南的少数地区。

  政区与南诏相当,东至普安路之横山(今贵州普安),西至缅甸之江头城(今缅甸杰沙),南至临安路之鹿沧江(今越南莱州北部的黑河),北至罗罗斯之大渡河,相当于今天云南省面积的2.9倍。

  政治状况

  大理国的政治制度与南诏基本相同,脱胎于军事民主制度,借鉴了中央王朝的政治制度设置,进行了民族内部的改革。大理300余年间,云南各族人民与内地的经济文化联系继续进行。宋政权曾多次册封大理统治者为王。蒙古宪宗三年(1253),忽必烈征云南灭大理。大理国主段氏降,被任命为世袭总管。原大理官员多受封为云南各地土司。

  经济文化

  大理社会经济较南诏时有较大发展。大理的农业生产已和四川资中、荣县相差无几。畜牧业颇为发达 ,每年有数千匹马贩到广西。手工业很兴盛,冶铁业水平甚高,对外贸易发达,交通四通八达。内地先进的科学文化传入云南,对各族人民起了促进作用。与缅甸、越南、马来亚、印度、波斯等国家都有贸易往来。

  大理王族大力推行汉族文化,在汉文化的影响下,产生了僰(白)文。白文是用汉字写白语,读白音的。今昆明古幢公园内的石幢,是大理时石雕的仅存硕果。此外,壁画和木刻艺术也有极高的艺术价值。

  佛教在南诏时传入云南,至大理时盛行。儒家的教条与佛教的道义几乎融而为一。儒生无不崇奉佛法,佛家的师僧也都诵读儒书,有所谓“释儒”(又称“儒释”),而且任用师僧为官。师僧也通过科举考试取得政治地位。可说大理国是以儒治国,以佛治心,多位国王都曾先后禅位为僧。

  当地民俗讲究“家无贫富皆有佛堂,少长手不释念珠。”大理国与南诏被称为“妙香古国”不仅是因为这时期佛教僧徒众多,更重要的是佛教的三大体系在这里都存在,这里还是云南境内的佛教支系阿吒力教主要流传地。

  对外关系

  大理与缅甸、越南、马来西亚、印度、波斯等国家都有贸易往来。十一世纪,缅甸蒲甘王国一世王阿奴律院率领使团到大理朝拜佛牙,受到大理国的热情接待。大理国描工张胜温的《张胜温画卷》,是一部辉煌巨作,画了大理国国王利贞皇帝率文武群臣官员虔诚礼佛的景象;画了大理国佛教的诸佛、菩萨等;还画了“16大国王众”参加礼佛的胜况。

  可参考书籍:《大理国史》

  古滇国

  古代滇池一带生活着昆明(今彝族先民)部落。

  在汉朝以前,滇池、抚仙湖一带建立了古滇国。

  西汉元封二年(公元前109年),汉武帝兵临滇国,滇王举国投降,并请置吏入朝。于是汉武帝赐给了滇王王印,令其复长其民(这枚纯金铸就的滇王印,两千年后出土于石寨山)。

  此后,汉武帝在云南设置了益州郡,滇王的权利被郡守取代了,从此受制于汉王朝的郡县制度。到公元1世纪,荣耀一时的云南青铜文化就完全融入到铁器文化之中了。

  关于这段历史,司马迁有过一个至关重要的记载。大约在公元前339年,楚国欲将势力范围扩展到西南,派楚将庄蹻入滇。不久,秦国灭了巴国和蜀国,庄蹻失去了与楚国本土的联系,于是,“以其众王滇,变服从其俗以长之。”这是史料中明确记载的一代滇王,在他之前是否有滇王存在,无从考证了。但在庄蹻入滇之前的若干年里,滇人青铜文化已进入鼎盛时期。考古学家李昆声教授说,抛开艺术成就的因素,这时的楚文化应比滇文化先进,至少,楚人穿鞋子,而滇人打赤脚,但滇墓里似乎并没有留下他带进云南的多少楚文化踪影,也有学者质疑这段记载。 公元前1世纪左右,这个孤立的王国终于走到了终点。一位称雄滇池的滇王,向汉朝的使者提过一个认真的问题。他问:汉朝与我谁更大?在他的眼里,世界不会比滇国的地域大多少。可是,不久之后,这位可爱的滇王连同他的天堂,便在历史上销声匿迹了。世界远比他想象的广大得多,复杂得多。 西汉元封二年(公元前109年),汉武帝兵临滇国,滇王举国投降,并请置吏入朝。于是汉武帝赐给了滇王王印,令其复长其民——这枚纯金铸就的滇王印,两千年后出土于石寨山。此后,汉武帝在云南设置了益州郡,滇王的权利被郡守取代了,从此受制于汉王朝的郡县制度。汉人的迁入让内地文化从此大规模地进入云南,仅仅在短短100年过程中,滇人的文化便发生了急剧的变化,到公元1世纪,荣耀一时的云南青铜文化就完全融入到铁器文化之中了。

  参考资料:《史记》、《汉书》

到此,以上就是小编对于滇国土司旗舰店的问题就介绍到这了,希望介绍关于滇国土司旗舰店的2点解答对大家有用。