天藜藜麦（藜麦咋吃？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于天藜藜麦的问题，于是小编就整理了1个相关介绍天藜藜麦的解答，让我们一起看看吧。
藜麦咋吃？
可以做成藜麦蛋饼。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量。
藜麦蛋饼的用料：藜麦20g、小米40g、盐1克、鸡蛋2个、胡椒粉少许、葱少许
1.准备好小米和藜麦，浸泡二十分钟
2.放跟米相平的水蒸半小时
3.鸡蛋加盐加胡椒粉搅拌均匀
藜麦，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，并且营养丰富。联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。
藜麦符合人类对食品——安全、健康、营养、天然的需求，因此又被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。
由于气候、地理、生产条件及政治等原因，2000年前藜麦原产地产量有限，供不应求，价格也相对比较高，现在中国的专业农业公司也与南美洲一些藜麦专业公司合作，在国内类似南美洲藜麦生长气候的区域开始了大规模种植，截至2017年，我国的藜麦种植面积已经达到13.5万亩，主要种植地区有甘肃、青海、山西、云南和内蒙古。
藜麦颜色多达120多种，常见颜色有白色、红色、黑色。三色藜麦按照平衡营养来看，适合混合在一起食用，也就是常说的“三色藜麦”。
藜麦易熟口感好，易消化，可以和任何食材搭配。未加工的藜麦籽表面有一层水溶性的皂角苷，因此食用前需要用水浸泡后反复冲洗几次，以免有苦涩味。市场销售的藜麦籽粒已经清洗过，没有皂角苷或者含量较少，如希望口感更佳最好淘洗几次后食用。
藜麦食用方法多样。
你好我是韵味私厨桃子妈，很荣幸来回答这个问题。
藜麦是最近几年很火的一种代餐主食。因为富含多种人体所需氨基酸、膳食纤维，并且低热量、低脂肪所以倍受减肥健身人群的欢迎。因为我是全职宝妈，所以我也经常会给宝宝用藜麦做辅食。藜麦饿做法非常简单，冲洗过后，倒入适量清水浸泡20分钟捞出，可以用来煮粥、煮饭或者跟大米倒在一起煮饭都可以，颗粒q弹有嚼劲，香味独特，单独煮好的藜麦搭配肉类，菜类也不失为一种不错的选择。下面是我之前给宝宝做过的奶香土豆鸡翅就搭配了藜麦，你不妨做个参考。感谢遇见同样爱美食的你[玫瑰]
你好，很高兴回答你的问题！
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接下来介绍一款减脂藜麦无米炒饭，高蛋白低脂低卡低碳水！
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低碳水高蛋白的藜麦炒饭🍚像吃米饭一样，和鸡蛋混合口感松软，饱腹又低卡
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藜麦作为一种百搭的食材，和任何食物搭配都不会喧宾夺主。它既可作为主食，单独吃；也可作为辅食，与蔬果、肉蛋奶混合。正常情况下藜麦可以搭配其他食物吃，例如藜麦粥、藜麦沙拉、藜麦拌饭等，方法：将藜麦搓洗几遍，以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落，开始烹饪，若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为1.5:2），烹煮15—20分钟，直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，使用电饭煲煮饭时，水量要稍多些，如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。藜麦煮熟后，可将藜麦混合水果、或谷物一起食用，例如：藜麦水果粥、藜麦燕麦粥、藜麦小米粥、藜麦大米粥等（就是在做白米粥时，放入一把藜麦，可以大大降低食用者的餐后升糖指数），主要根据口味和喜好。个人推荐三色藜麦，它的营养丰富，均衡，也是健身人士的首选哦！😊😊😊
到此，以上就是小编对于天藜藜麦的问题就介绍到这了，希望介绍关于天藜藜麦的1点解答对大家有用。